Apple juice na gumagamit ng press sa bahay
0
1287
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
47 kcal
Mga bahagi
5 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
9.8 g
Nasubukan mo na bang gumawa ng apple juice na may press? Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pamamaraang ito ng paghahanda ng juice. Ang pindutin ay isang maliit na kahoy na bariles na nilagyan ng isang jack o isang tornilyo sa tuktok. Ang mga nakahanda na prutas ay inilalagay sa isang basket na natatakpan ng tela at juice ay inilabas sa ilalim ng mekanikal na aksyon ng isang jack. Kung ang mga mansanas ay makatas, pagkatapos ay maaari kang makakuha ng hanggang sa 5-7 liters ng juice mula sa isang bookmark. Sa proseso ng pagluluto, hindi kami gumagamit ng asukal, ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng asukal sa paggamot ng init ng natapos na katas, kung saan mo natutukoy ang iyong panlasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng juice, pipiliin lamang namin ang mahusay na kalidad ng mga hinog na mansanas. Kung ang mga mansanas ay kinuha sa ilalim ng puno ng mansanas, dapat silang maingat na pinagsunod-sunod upang ang mga nasirang prutas ay hindi makapasok sa katas - maaari nilang sirain ang lasa ng katas at makagambala sa pag-iimbak ng workpiece. Lubusan na banlawan ang mga mansanas at ilatag ito sa isang tuwalya upang matuyo sila mula sa tubig.
I-tornilyo ang turnilyo ng tornilyo sa gumaganang ibabaw. Naglalagay kami ng tela para sa pagsala ng juice sa basket at pinupunan ito ng masa ng mansanas. Itali o iikot ang tela sa itaas at pigain ang katas. Lumilikha kami ng isang maliit na presyon sa basket, dahan-dahang hinihigpitan ang tornilyo, habang ang apple juice ay ilalabas.
Ibuhos ang natapos na apple juice sa isang kasirola at painitin ito hanggang 90-95 degree. Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa mga pre-isterilisadong garapon, mahigpit itong tinatatakan ng pinakuluang mga takip at baligtarin ito. Iniwan namin ang mga garapon ng katas sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig, at pagkatapos ay iniimbak namin ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar.