Pinaghalong mga hedgehog na may kanin at sarsa ng kamatis sa isang kasirola
0
1905
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
165.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
5.9 gr.
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
12.4 gr.
Ang mga hedgehog ay isang pangkaraniwan, nakabubusog na ulam na maaaring lutuin sa oven, sa isang kawali, o sa isang pinggan ng casserole. Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian upang mabilis at masarap pakainin ang isang malaking pamilya. Dahil sa bigas na ginamit sa pagluluto, ang ulam ay hindi nangangailangan ng isang karagdagang ulam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang bigas sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, ilagay ito sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ilagay sa katamtamang init. Pakuluan, timplahan ng asin, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay itapon sa isang salaan o salaan at banlawan ng malamig na tubig.
Hugasan nang lubusan ang mga karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Grate ang peeled carrots sa isang mahusay na kudkuran. Pagkatapos ay ilagay sa isang kawali na may mga sibuyas at iprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
Peel ang bawang, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at dumaan sa isang pindutin, ilagay sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ay idagdag ang lutong tinadtad na karne sa bawang, magdagdag ng pinakuluang kanin, pritong gulay, isang itlog ng manok, asin, tuyong pampalasa at itim na paminta upang tikman.
Banlawan ang perehil o anumang iba pang mga gulay na lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang matalim na kutsilyo. Palamigin ang handa na tinadtad na hedgehog na may kanin at sarsa ng kamatis, ilagay sa isang paghahatid ng ulam, palamutihan ng tinadtad na perehil at ihain.
Bon Appetit!