bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga blangko ng berdeng mga kamatis para sa gourmet sa taglamig

Mga blangko ng berdeng mga kamatis para sa gourmet sa taglamig

907

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 59.5 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 14.4 g

Mga blangko ng berdeng mga kamatis para sa gourmet sa taglamig

Nilalaman

Ang mga berdeng kamatis ay karaniwang hindi kinakain na sariwa, ngunit maaari itong magamit upang makagawa ng masarap na pinapanatili ng taglamig. Ang mga ito ay inasnan, adobo, mga salad at iba't ibang mga ginawa.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 2.5 - 3 kg Bell pepper 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Bawang 3 ngipin. Dill tikman Parsley 1 bundle Granulated na asukal 150 g Asin 70 - 80 gr. Talaan ng suka 9% 6 tbsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang mga tangkay.

Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos. Balatan ang bawang. Hugasan ang mga peppers at karot, alisan ng balat ang mga paminta mula sa mga binhi at partisyon. Peel at gupitin ang mga karot sa maraming piraso. Grind the bell peppers, bawang at karot sa isang blender. Ihagis ang mga gulay at tinadtad na halaman. Maglagay ng ilang kutsarang pinaghalong gulay sa tuyong isterilisadong mga garapon, pagkatapos ay ilang berdeng mga kamatis, pagkatapos ay muli ang halo ng gulay, at kahalili sa itaas. Iwanan ang mga napuno na garapon ng 30 minuto.

Ibuhos ang suka sa bawat garapon at ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig. Maglagay ng twalya o tumayo sa ilalim ng isang malalim na malaking kasirola, ilagay dito ang mga garapon ng mga kamatis at punuin ng tubig. I-sterilize ang mga garapon 10-15 minuto pagkatapos kumukulo.

Igulong ang mga garapon na may mga takip ng metal, baligtarin ang mga ito at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, maaari mong ilipat ang seaming sa isang cool na lugar para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!