Mga seresa para sa taglamig

Ang jam na ito ay may isang mayamang kulay at balanseng panlasa. Ang pag-asim ng seresa ay pinadulas ng tamis ng seresa at nagbibigay ng isang katangian ng sariwang impit. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pectin upang ang pagkakapare-pareho ng jam ay makapal. Ang nasabing isang blangko ay maaaring isaalang-alang bilang isang handa na independiyenteng dessert, halimbawa, para sa tsaa - ang jam ay binubuo ng buong berry, na kahawig ng malambot na mga prutas na candied sa pagkakayari.

Ang mga seresa at matamis na seresa ay ganap na pinagsama sa bawat isa, kaya't ang compote mula sa mga berry na ito ay isang tunay na pagpapala para sa oras ng taglamig. Huwag maging tamad sa panahon ng tag-init upang ihanda ang pampagana ng compote na ito at i-save ito para sa taglamig.

Ang Cherry jam na may pagdaragdag ng citric acid ay isang masarap at hindi pangkaraniwang delicacy, na angkop para sa imbakan ng taglamig. Ang Cherry jam ay naging makapal sa pagkakapare-pareho, at ang mga berry mismo ay lutuin sa kanilang sariling katas. Ang kulay ng natapos na delicacy ay napaka-mayaman, amber. Ang maselan, matamis, na may isang bahagyang asim, ang matamis na panghimagas na cherry ay mag-apela sa buong pamilya!

Kung naghahanap ka para sa isang hindi pangkaraniwang paraan upang makagawa ng matamis na cherry jam, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang pagdaragdag ng lemon at orange sa jam ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang maliwanag at binibigkas na panlasa. Ang pagpapakilala ng mga tala ng citrus ay hindi lamang nagtatakda ng tamis, ngunit ginagawang natatangi din ang lasa ng paggamot.

Ang jam na ginawa mula sa makatas at mabangong berry na ito ay magiging katulad ng pagkakayari sa jam. Ito ay napaka-angkop bilang isang pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Hindi namin inilalabas ang mga binhi mula sa mga seresa.

Ang Cherry jam, na inihanda nang hindi inaalis ang mga binhi, pinapanatili ang hugis nito nang maayos, at binibigyan ito ng mga binhi ng isang maliliit na lasa ng tart. Bibigyan ng lemon ang jam ng sariwang lasa ng citrus at pipigilan ang pagkahilo mula sa pagiging matamis sa panahon ng pag-iimbak. Ang mga matamis na seresa, parehong puti at madilim, ay angkop para sa pagluluto, mas mabuti lamang na may siksik na sapal. Ang jam ay inihanda ng pamamaraan ng 2-fold na pagluluto na may mga break na 5-6 na oras.

Ang mga matamis na seresa at seresa ay magkatulad, ngunit mayroon ding pagkakaiba sa pagitan nila. Sa isang jam na ginawa mula sa isang kombinasyon ng mga berry na ito, magkakaroon ng parehong matamis na tamis na cherry at maasim na asim na cherry. Ang jam na ito ay mainam para sa pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Sa resipe na ito, hinihimok kang magdagdag ng pectin sa jam, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto at pinapanatili ang natural na lasa ng mga sariwang berry.

Mayroong isang alamat na kung ano ang kapaki-pakinabang ay palaging isang bagay na hindi masarap. Gayunpaman, napakasimple upang maalis ang mitolohiyang ito: gumawa ng matamis na seresa at pulang kurant na jam para sa pamilya. Ito ay isang totoong singil sa bitamina para sa mga sambahayan, na pupunuin ang mga ito ng enerhiya. At, hindi gaanong mahalaga, ito rin ay isang napaka-masarap na mabangong napakasarap na pagkain.

Ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga delicacy ay tiyak na pahalagahan ang kahanga-hangang cherry jam na may lemon at vanilla. Ang orihinal at maayos na pagsasama ng mga sangkap sa jam na ito ay hindi mapahanga ang mga bata o mga matatanda. Sigurado kami na ang kaibig-ibig na ito ay mabilis na magiging iyong paboritong bersyon ng cherry jam.

Minsan, sa mga nagpipilit na rekomendasyon ng isang kaibigan, nagpasya akong magluto ng cherry at apricot compote para sa taglamig. At upang kung sakaling mabigo ang compote ay hindi mawala, hindi siya nagbigay panganib at pinagsama lamang ang dalawang tatlong litro na lata ng isang mabangong inumin, na kalaunan ay pinagsisisihan niya ng mahabang panahon. Ngayon lamang ako gumulong tulad ng isang compote para sa taglamig at payuhan ka.

Ang mga tagasunod ng malusog, pandiyeta na pagkain ay nakakaalam na ang asukal ay hindi maaaring tawaging isang kapaki-pakinabang na sangkap. Gayunpaman, kung nais mong mangyaring ang iyong sarili sa sariwang jam sa taglamig at sa parehong oras ay hindi makapinsala sa iyong kalusugan, maaari kang gumawa ng walang asukal na matamis na cherry jam. Ang makatas, mabangong jam na ito ay magagalak sa iyo sa lasa ng mga tunay na berry at tiyak na hindi mananatili sa iyong cellar ng mahabang panahon.

Ang matamis na cherry jam ay nakatayo para sa maliwanag na aroma at kayamanan. Sa pagdaragdag ng gelling sugar, ang gamutin ay magiging mas makapal at mas pampagana. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple at mabilis, kailangan mo lamang ng dalawang mga sangkap.

Ang mabangong jam mula sa makatas na mga seresa ay lumalabas na makapal sa tulong ng zhelfix.Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring kumalat sa puting tinapay o simpleng ihain sa tsaa.

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang kahanga-hanga at simpleng recipe para sa mabangong dilaw na cherry jam. Pinapayagan ka ng makapal na pare-pareho ng jam na maging isang layer sa mga cake o iba pang mga panghimagas. Ang napakasarap na pagkain ay naging katamtamang matamis at maayos sa anumang mga lutong kalakal.

Ang matamis na seresa ay isa sa mga paboritong delicacie ng karamihan sa matamis na ngipin. Upang mapanatili ang mabangong berry na ito para sa taglamig at ituring ang iyong sarili sa isang masarap na panghimagas, iminumungkahi ko ang kumukulong jam na may makapal, kaaya-aya na pagkakapare-pareho. Ang jam ay mabilis na inihanda, dahil ang mga buto ay hindi kailangang alisin at ito ay makabuluhang makatipid ng oras sa pagluluto.

Maraming mga maybahay ay labis na minamahal ang pamamaraang "Pyatiminutka" ng paggawa ng jam. Sa pamamaraang ito, ang mga berry at prutas ay nagpapanatili ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ipinapanukala kong ihanda ang mabangong matamis na cherry jam sa ganitong paraan.

Ang matamis na cherry at mint jam ay may hindi kapani-paniwala na lasa at kamangha-manghang aroma. Ang pagkakapare-pareho ng jam ay makapal at tulad ng halaya. Ang makapal na cherry jam ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno. Ang dami ng asukal sa asukal ay maaaring iakma nang nakapag-iisa, depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.

Kung nais mong maghanda ng iba't ibang mga compote para sa taglamig, tiyak na dapat kang maghanda ng isang mabangong at mayaman na bitamina compote mula sa mga raspberry at seresa. Ang compote na ito ay magiging isang mahusay na kahalili sa pag-iimbak ng mga inumin.

Nais kong ibahagi ang aking pagtuklas ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong puting cherry jam. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple at mabilis. Ang proseso ay kumplikado lamang sa pamamagitan ng ang katunayan na kailangan mong kunin ang mga buto mula sa mga seresa. Ang bigat ng mga puting seresa sa resipe ay naaway na.

Alam mo bang mayroong isang puting seresa? Hindi ko rin alam, hanggang sa nahanap ko ang mabangong resipe na ito. Ang puting cherry jam na may lemon at mint ay isang hindi kapani-paniwalang napakasarap na pagkain na may isang pambihirang nakakapresko at kagiliw-giliw na lasa.

Masidhing inirerekumenda kong gumawa ng puting cherry jam na may mga binhi. Ang amber jam ay may mahusay na lasa at aroma dahil sa paggamit ng lemon.Mahusay na lutuin agad ang jam pagkatapos ng pag-aani ng prutas, dahil ang puti o, tulad ng tawag dito, ang dilaw na seresa sa tipunin na estado ay nakaimbak ng maikling panahon.

Iminumungkahi kong gumawa ng isang mabangong mababang calorie na puting cherry jam. Ang paggamot ay inihanda nang walang asukal, ngunit hindi ito ginagawang mas masarap. Ang diet jam ay mag-aapela sa sinumang naghahanap ng pagtaas ng timbang o nais na bawasan ang mga walang silbi na Matamis.

Sa aming pamilya, lahat ay masisiyahan sa strawberry jam. Sa sandaling nagkaroon ako ng pagkakataon na makatikim ng mabangong matamis na cherry jam na may mga strawberry sa isang pagdiriwang. At mula noon mayroon kaming bagong paborito. Ang matamis na cherry at strawberry jam ay may hindi kapani-paniwala na lasa, makapal na pagkakayari at mahusay na aroma.

Ang jam ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga berry at prutas. Ang makinis, pare-parehong pare-pareho at mayamang lasa ay maayos sa anumang kuwarta, kung gumagamit ka ng jam bilang isang pagpuno o isang layer ng mga lutong bahay na lutong kalakal. Inirerekumenda ko ang paggawa ng puting cherry jam.

Ang dilaw na cherry jam ay nakalulugod sa mata sa mayamang kulay nito, at mayroon ding kamangha-manghang lasa na nakakatubig sa bibig. Napakadali na maghanda ng isang pares ng mga garapon ng naturang siksikan para sa taglamig, pagsunod sa aming resipe.

Madali kang makakagawa ng masarap na masarap na cherry jam gamit ang iyong sariling mga kamay, sa kasiyahan ng mga panauhin at sambahayan. Ang nasabing jam ay madalas na ginawa mula sa mga gooseberry, ngunit ang bersyon na may mga seresa ay mas simple - ang kulay ng nuwes ay inilalagay bilang kapalit ng buto. Ang napakasarap na pagkain ay mainam para sa tsaa, matamis na mesa.

Ang Jam ay isang napaka tanyag na tamis, na kung saan ay mas mahusay kaysa sa jam sa maraming paraan. Sa jam, nakakakuha ka ng mas mahusay na kalidad na mga lutong kalakal, mas madaling kumakalat sa tinapay at balot ng mabuti sa mga pancake. Ang proseso ng paggawa ng jam na may agar-agar ay mas madali pa kaysa sa gelatin, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang mga proporsyon. Subukan mo!

Ang Cherry ay isang siksik, matamis na berry na kahawig ng isang seresa. Ngunit, hindi katulad ng huli, mas magaan ang kulay, mas matamis at mas makapal ang istraktura. Ang berry na ito ay gumagawa ng isang jam na lasa ganap na mahiwagang, maselan, matamis at mabango. Kung mayroong isang pagkakataon, kung gayon sulit na kumuha ng kaunting oras upang maihanda ang jam na ito para sa panahon ng taglamig.

Ang puting cherry jam na may gulaman ay mainam para sa mga mahilig sa manipis, pinong jam. Ang proseso ng paghahanda ng napakasarap na pagkain ay magdadala sa iyo ng kaunting oras. Dahil ang puting seresa mismo ay isang napaka-matamis na berry, dalawang daang gramo lamang ng asukal ang dapat gamitin bawat kalahating kilogram ng gayong berry. Kung hindi man, ang iyong gamutin ay maaaring maging matamis na matamis.

Ang puting cherry jam ay mas matamis kaysa sa pulang counterpart jam. Dahil sa mga pag-aari nito, ang dessert na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno at pancake, pati na rin isang independiyenteng napakasarap na pagkain. Upang mapanatili ang oras ng pagluluto ng naturang jam sa isang minimum, gumamit ng isang matalinong katulong - isang mabagal na kusinilya.

Ang Royal White Cherry Jam ay tumatagal ng isang magandang madilim na kulay ng amber salamat sa mga mani. Ang mga walnuts ay inilalagay sa loob ng mga berry, ginagaya ang isang bato.

Kung pagod ka na sa iba pang mga uri ng jam na ginawa mula sa mga ordinaryong berry, subukang gumawa ng oriental na napakasarap na pagkain - puting cherry jam na may mga hazelnut sa halip na mga binhi. Ang gayong hindi pangkaraniwang panghimagas ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinuman mula sa iyong pamilya.

Ang kamangha-manghang amber white cherry jam na may lemon ay nakuha kung lutuin mo ito alinsunod sa limang minutong prinsipyo. Ang mga berry ay matatag at matatag. Sa halip na mga binhi, maaari mong ipasok ang mga mani sa mga seresa.

Sa tag-araw, oras na upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang iba't ibang mga jam ng mga puting seresa, seresa, dalandan at lemon. Mayroon itong natatanging matamis at maasim na lasa at nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa katawan sa anyo ng mga bitamina at mineral. Ang jam na ito ay mahusay na nakaimbak dahil sa kasaganaan ng natural acid dito.

Ang cherry at strawberry compote ay may banayad, pinong lasa ng berry, unsharp at kaaya-aya. Naglalaman ang Compote ng sapat na halaga ng granulated sugar, ngunit hindi matamis.

Ngayon maghahanda kami ng isang natural na homemade dessert na inihanda nang mas mababa sa isang oras, at masisiyahan ka sa mga malamig na gabi ng taglamig. Ang masarap na jelly na may mga piraso ng seresa ay ganap na nakaimbak sa mga garapon sa buong taglamig. Roll up at ikaw para sa iyong sarili ng isang piraso ng tag-init!

Ngayon maghahanda kami ng matamis na cherry jam, at upang bigyan ang jam ng isang mas makapal na pare-pareho, gagamit kami ng gelatin. Ang pamamaraan ng paghahanda ng naturang jam ay bahagyang naiiba mula sa karaniwang mga yugto ng paggawa ng jam, sapagkat nangangailangan ito ng mas kaunting paggamot sa init upang makuha ng jam ang nais na pagkakapare-pareho, at nang naaayon ay mananatili itong mas maraming bitamina.

Ang Cherry jam ay palaging masarap, makatas at mabango. Ngayon ay gagawa kami ng jam mula sa isang iba't ibang mga seresa at lutuin namin ito gamit ang isang buto. Ang aming katulong sa kusina - tutulungan kami ng isang multicooker sa pagluluto. Sa pamamagitan nito, ang proseso ng pagluluto ay kapansin-pansin na mas mabilis, at hindi mo kakailanganin na gumamit ng maraming dami ng pinggan. Gayundin, dahil sa pare-parehong pag-init ng multicooker mangkok, ang jam ay hindi kailangang patuloy na hinalo, na makabuluhang makatipid ng oras sa pagluluto.

Nasubukan mo na ba ang matamis na cherry almond jam? Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang cherry jam. Pupunan namin ang bawat cherry berry ng isang almond kernel. Bilang isang resulta ng tulad ng masipag na trabaho, makakakuha kami ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na cherry jam na may isang maliliit na tart almond lasa at aroma.

Ang matamis na seresa ay isang masarap at malusog na pana-panahong berry na may kamangha-manghang lasa, kapwa sariwa at sa anyo ng mga rolyo. Naglalaman ang Cherry ng natural pectin, kaya't ang mga blangko kasama nito ay bahagyang makapal kaysa sa mula sa mga seresa. Ngayon ay gagawa kami ng matamis na cherry jam na may pagdaragdag ng pectin upang gawing mas makapal din ang jam. Magluluto kami ng jam sa tulong ng aming katulong sa kusina - isang multicooker, salamat sa pare-parehong pag-init ng mangkok mula sa lahat ng panig, gagawin nitong mas madali at mas mabilis ang proseso ng pagluluto.

Ang confrry ng berry ay isang mahusay na pagpipilian ng presyur ng berry na nagsisilbing isang mahusay na kahalili sa jam at pinapanatili. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga berry ay durog sa niligis na patatas, kaya't ang pagtatalo ay may makapal na pare-pareho, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa paggamit ng confiture bilang isang pagpuno sa mga inihurnong kalakal. Ngayon ay maghahanda kami ng isang matamis na confiture ng seresa kasama ang pagdaragdag ng apple at lemon juice, na matagumpay na binibigyang diin ang lasa ng matamis na seresa at idagdag ang mga nawawalang tala ng asim dito.

Ang Berry jam ay nararapat na isaalang-alang na isa sa mga pangunahing panghimagas na taglamig. Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga berry sa tag-init ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang iyong paboritong delicacy para sa taglamig para sa bawat panlasa. Ang Cherry jam ay medyo mabilis na gawin. Ang tanging bagay na kailangan mong tinker ay ang pag-alis ng mga buto. Lutuin ang siksikan sa maikling siklo sa maraming yugto, kaya't ang mga berry dito ay mananatiling buo at panatilihin ang kanilang orihinal na panlasa at kulay.

Ang masarap at mabangong compote ng mga aprikot at seresa ay ganap na makakapal ng iyong pagkauhaw pareho sa isang mainit na maaraw at cool na araw ng taglagas. Ang mga apricot ay nagbibigay sa compote ng isang kaaya-aya na tamis, pinupunan ito ng cherry ng sarili nitong aroma, at ang pagdaragdag ng lemon juice ay nagbibigay sa compote ng mga kaaya-ayang tala ng kaasiman at pagiging bago ng citrus.

Ang pinakatanyag na jam sa pagluluto ay strawberry jam, palaging ito ay mabango, maselan, ngunit madalas na likido sa pare-pareho. Kadalasan ang mga strawberry ay halo-halong may ilang uri ng berry, na umakma sa lasa nito at binibigyang diin ang aroma nito. Halimbawa, ang mga strawberry ay maayos na sumasama sa mga seresa, na nagdaragdag ng isang kaaya-ayang aroma ng seresa sa mga strawberry, at dahil sa mataas na nilalaman ng natural pectin, ang siksikan na may mga seresa ay lumalabas na mas makapal.

Ang matamis na seresa ay isang kamangha-manghang masarap at malusog na berry, na ginagamit nang may kasiyahan hindi lamang sariwa, kundi pati na rin para sa paghahanda ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig. Dahil ang mga seresa ay naglalaman ng natural na pectin, jam at jam mula rito ay bahagyang makapal kaysa sa mula sa mga seresa. Ngayon ay gumawa kami ng isang makapal na cherry jam, at upang mabigyan ito ng kahit na mas makapal na pare-pareho, gagamit kami ng isang maliit na gelatin, at upang magdagdag ng isang maliit na asim sa jam, gagamit kami ng isang maliit na citric acid.

Mula sa mga seresa at hazelnut, isang kakaibang katangi-tanging katangi-tanging luwad na bahay ang nakuha. Maggugugol ng kaunting oras upang alisin ang mga binhi mula sa mga berry at isawsaw ang siksikan.

Ang jam na may pagdaragdag ng tsokolate ay may isang rich velvety lasa. Sa paghahanda ng jam na ito, maaari kang mag-eksperimento sa pagdaragdag ng mga pampalasa, halimbawa, star anise, kanela o almonds. At syempre, mas mahusay na pumili ng tsokolate na may mataas na nilalaman ng mga beans ng kakaw.

Ang jam na may buong seresa ay inihanda nang walang gaanong abala. Upang mapanatili ng mga berry ang kanilang hugis sa panahon ng paggamot sa init, ang mga binhi ay hindi kailangang alisin mula sa kanila. At upang ang jam ay magkaroon ng isang magandang mayamang kulay, pumili ng madilim na mga pagkakaiba-iba ng mga seresa.

Ang mga matamis na seresa ay ang pinaka masarap na sariwang berry. Ang jam mula dito ay maaaring mukhang matamis at walang amoy. Ngunit kung malapitan mo ang proseso at isinasagawa ang isang unti-unting banayad na pagluluto, pati na rin magdagdag ng limon, kung gayon ang jam ay naging hindi lamang masarap, ngunit napakaganda din. Ang mga berry ay kumukuha ng isang translucent na glassy na hitsura at isang malambot, ngunit medyo siksik na pagkakayari. At idinagdag ng lemon ang nawawalang kaasiman at banayad na aroma ng citrus.

Ang pinakamadaling recipe ng sweet cherry jam na maaaring. Ang kakayahang magluto ng jam na may mga binhi ay makabuluhang pinapasimple ang proseso. Bago pa man, kailangan mo lamang na lubusan banlawan at matuyo ang mga seresa. Dapat pansinin kaagad na ang mga dilaw na seresa ay may matamis na pulp, wala ng anumang espesyal na katangian na aroma, samakatuwid, ang siksikan mula dito ay naging hindi mabango. Kung nais, magdagdag ng isang maliit na kanela o vanillin dito sa pagtatapos ng pagluluto para sa pampalasa.

Upang makuha ang pinaka mayaman na red cherry jam, dapat mo itong lutuin nang hindi nagdaragdag ng karagdagang tubig. Upang maprotektahan ang masa ng berry mula sa pagkasunog, bago lutuin, tiyaking hayaang tumayo ang mga seresa na may asukal hanggang sa mailabas ang katas. Inirerekumenda na lutuin ang jam sa isang banayad na paraan upang mapanatili ang hugis ng mga berry hangga't maaari.