Mga seresa para sa taglamig

Ang matamis na seresa ay isang medyo matamis na berry. Upang palabnawin ang tamis ng cherry jam, maaari kang gumamit ng lemon upang magdagdag ng asim at isang nakakapreskong aroma ng citrus. Ang kanela ay darating din sa madaling gamiting - ang makikilala na tala na ito ay perpektong sinamahan ng tamis ng matamis na seresa at may isang accent na citrus.

Ang isang oriental na panghimagas ay tumatagal ng isang tiyak na dami ng oras at ang paghahanda nito ay maingat, ngunit sulit. Magluluto kami ng walang binhi na jam na may mga mani sa 3 yugto, at makakakuha kami ng isang maganda at banal na masarap na kaselanan.

Sa naturang siksikan, ang mga matamis na seresa ay itinatakda ng lasa ng mga tala ng citrus at cherry, na binibigyan ito ng kaunting asim.

Nakaka-gana, makapal, mayaman sa kulay at panlasa. Siguraduhing maghanda ng isang pares ng mga garapon ng tulad ng isang paggamot para sa taglamig! Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa at tiyak na ipaalala sa iyo ng isang mainit na tag-init kasama ang aroma nito!

Ang Cherry jam ay isa sa mga pinaka-mabango at nakakatulong na homemade sweets. Subukan ang mga pitted cherry. Ang jam ay makakakuha ng isang magaan na lasa ng tart, at para dito hindi mo na kailangang magdagdag ng mga mani. Isang tunay na paggamot!

Ang paggawa ng matamis na cherry jam na may zhelfix ay hindi mahirap. Ang Zhelfix ay isang tunay na paghahanap na lubos na magpapasimple sa proseso ng pagluluto. Naglalaman na ito ng citric acid, asukal at base ng gelling, at samakatuwid ay hindi mo na kailangang idagdag ang mga ito. Ang jam ay naging makapal, mayaman at napaka bango!

Masarap, mabango na jam ng blueberry na may lemon. Aalisin ng lemon ang labis na tamis at magdagdag ng isang kaaya-ayang asim. Ang napakasarap na pagkain ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa mga lutong bahay na cake, pancake at dessert!

Ang isang mabangong napakasarap na pagkain na may makatas na mga piraso ng puting seresa ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa maraming mga lutong bahay na pinggan: tinapay, keso sa kubo, pancake at pancake. Ang mga ordinaryong toast ay masarap din kasama nito, at ang pag-inom ng tsaa ay nagiging isang tunay na piyesta opisyal!

Ang puting cherry jam na may lemon ay naging napakasarap at mabango. At salamat sa resipe na ito, nakakakuha ang jam ng magandang amber, transparent na kulay. Maaaring gamitin ang napakasarap na pagkain para sa lutong bahay na mga lutong kalakal o pagpuno ng pancake.

Ang tag-araw ay ang oras para sa makatas at matamis na berry at prutas. Ang seresa mismo ay isang napaka-masarap na berry, ngunit sa mga paghahanda wala itong isang napaka-mayamang lasa, kaya ipinapayong pagsamahin ito sa iba pang mga berry o prutas. Pinagsama sa mga strawberry, kinakatawan nila ang isang mabangong duo ng tag-init na paggamot

Ang mga dilaw na seresa ay isang napaka-masarap na berry, ngunit hindi naglalaman ang mga ito ng kinakailangang acid, na kung saan ay mahalaga sa jam para sa pangmatagalang seaming imbakan. Ang kaselanan ng sikat ng araw na may mga piraso ng citrus ay napaka-mabango at nakaka-bibig.

Ang masasarap na pinapanatili mula sa pagkabata na may buong dilaw na berry at mga nogales ay maaaring idagdag sa mga dessert ng keso sa kubo o mga inihurnong pie kasama nito. Ihanda ang mabangong napakasarap na pagkain at malamang na ito ay magiging paborito mo sa mga darating na taon. Ang jam ay inihanda sa maraming mga yugto, na kung saan ay mahalaga para sa pagbubuhos, ngunit ang tampok na ito ay ginagawang hindi maihahalo ang lasa ng napakasarap na pagkain.

Mula sa mga prutas ng sitrus at seresa, isang napaka-mayaman at masarap na inumin ang nakuha, na kapaki-pakinabang na inumin hindi lamang sa taglamig, kundi pati na rin sa tag-init, sa init. Kung nagdagdag ka ng mint o kanela sa compote, ang lasa ay magiging mas piquant, ang pangunahing bagay ay hindi upang sobra-sobra ito sa mga additives, kung hindi man ay masisira ang workpiece.

Ang isang masarap na nakakapreskong inumin ay inihanda nang walang isterilisasyon sa isang maikling panahon at maaaring maimbak ng mahabang panahon kung ang lalagyan ay maayos na inihanda para sa isterilisasyon: bago ang paggamot sa init, ang mga lalagyan ay dapat linisin at hugasan.

Ang resipe para sa paghahanda ng compote ay idinisenyo para sa isang litro na garapon. Ang resulta ay isang napaka-masarap at mabangong inumin na may isang makatas na kulay na may isang hindi karaniwang kawili-wiling tala. Ang halaga ng mga sangkap ay maaaring mabago ayon sa iyong paghuhusga.

Subukang gumawa ng mga blangko ng cherry at cherry compote para sa taglamig ayon sa resipe na ito at makakuha ng isang hindi kapani-paniwalang mayaman at masarap na inumin na may magandang lasa ng Burgundy. Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap, makakakuha ka ng 5 litro na lata.

Ang resipe ay idinisenyo para sa isang lata, na ang dami nito ay 1 litro. Kung nais mong maghanda ng compote sa isang dalawa o tatlong litro na garapon, kung gayon ang dami ng mga sangkap ay dapat ding dagdagan ng 2 o 3 beses, depende sa laki ng garapon.

Upang maimbak ang compote ng seresa sa buong taglamig at mas mahaba pa, dapat mong sundin ang ilang simpleng mga panuntunan, kung gayon ang mga lata ay tiyak na hindi "sasabog" at maaari kang magpakasawa sa iyong inumin sa bitamina.

Ang paggulong ng isang cherry compote na may mga binhi ay makabuluhang magbabawas ng iyong oras, dahil hindi mo kakailanganin na alisin sila sa bawat prutas, ngunit hindi mo dapat itago ang gayong inumin nang higit sa isang taon, kung hindi man ay mapanganib ito mula sa isang kapaki-pakinabang, dahil ang mga binhi ay nagsisimulang maglihim ng isang sangkap na nakakasama sa katawan.

Minsan, kapag ang tubig na kumukulo ay ibinuhos sa kanila, ang mga lata ay sumabog, na kung saan ay napaka-nakakabigo para sa mga hostesses. Upang maiwasan ang paglitaw ng mga ganitong sitwasyon, maglagay ng isang kutsara sa ilalim ng lata at subukang idirekta ang stream dito, kung gayon ang iyong lalagyan ay tiyak na hindi masisira.

Dapat maingat na maayos ang mga seresa bago ilunsad ang compote. Ang bulok o nasirang prutas ay hindi angkop para sa paghahanda ng inumin, kung hindi man ay masisira ang compote. Ang paghahanda ng mga Matamis ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon.

Ang mga seresa ay hindi partikular na angkop para sa pagyeyelo. Gayunpaman, ang mga sariwang prutas ay gumagawa ng isang napaka-masarap na inumin, lalo na kung ihalo mo ang mga seresa sa iba pang mga sangkap - berry at prutas. Ang prutas ay gumagawa din ng mahusay na siksikan.

Ang matamis na seresa ay isang matamis na produkto.Kung nais mo ang inumin na hindi gaanong matamis, magdagdag ng sitriko acid dito kasama ang asukal. Ang mga prutas ng cherry ay maaaring maging ilaw o madilim.

Maagang hinog ang Cherry at ang panahon nito ay maikli, samakatuwid kinakailangan upang ihanda ito para sa taglamig sa anyo ng compote nang mabilis, lalo na kapag ang ani ng berry na ito ay mabuti. Ang compote ay madalas na pinagsama sa 3-litro garapon bilang ang pinaka-maginhawang lalagyan at ang mga sangkap sa maraming mga recipe ay dinisenyo para sa isang lalagyan lamang. Ang isang compote ay inihanda mula sa mga hinog na madilim na kulay na prutas, dahil ang kanilang panlasa ay mas mayaman. Ang resipe ay simple at mabilis, dahil ang mga binhi ay hindi tinanggal at ang isterilisasyon ay hindi kinakailangan, mahalaga lamang na ang mga seresa ay sariwang kinuha.

Ang Pitted sweet cherry compote ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang paghahanda sa taglamig na ito na may isang puro lasa at mayamang aroma. Kamakailan, naging tanyag ito upang maghanda ng isang makapal na compote ng seresa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pectin dito. Ang nasabing compote ay binabanto ng tubig bago uminom, at ang mga berry ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang pinakamahirap na bahagi ng proseso ng pagluluto na ito ay ang pitting. Ang Compote ay inihahanda na may sapilitan na isterilisasyon.

Ang Cherry compote ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap na inumin sa saklaw ng mga homemade na paghahanda nang tiyak dahil sa kayamanan ng lasa ng seresa at ang pagpapanatili ng density nito sa compote, napakaraming mga maybahay ang punan ang mga garapon ng seresa. Inaanyayahan kang maghanda ng naturang compote na may pagdaragdag ng citric acid, na magpapalambot sa tamis na pagluluto at magiging preservative. Kung puno mo ang mga garapon ng mga berry, pagkatapos ang compote ay dapat isterilisado.

Ang compote mula sa isang matamis na seresa, kahit na isang malusog at masarap na berry, ay nakuha na may walang kinikilingan na lasa, at madalas itong dinagdagan ng iba't ibang mga berry o prutas. Ang isa sa mga masarap na pagpipilian ay magiging isang cherry compote na may mga raspberry. Ito ay handa lamang: ang mga seresa ay hugasan ng tubig - at kaagad sa garapon, at ang mga raspberry ay hindi kailangang hugasan. Mahalaga para sa compote na pumili ng hindi napinsala at di-wormy na berry. Mas mahusay na kumuha ng mga seresa ng isang madilim na kulay upang ang compote ay maging maganda. Sa resipe na ito, naghahanda kami ng isang solong-ibuhos na compote na may mataas na nilalaman ng asukal. Ito ay magiging puro, ngunit ito ay maitatago nang maayos, at maaari itong lasaw ng tubig bago uminom.

Bilang isa sa mga pagpipilian para sa cherry compote, magkakaroon ng isang resipe para sa paghahanda nito kasama ang pagdaragdag ng saklaw ng lasa, na may mga sariwang dahon ng mint. Ang isang maliit na limon o sitriko acid ay madalas na idinagdag dito, dahil ang seresa mismo ay medyo matamis. Ang isang compote ay inihanda mula sa mga madilim na kulay na seresa at may isang bato, na ginagawang mas matindi ang lasa ng compote. Ang compote na ito ay nagtatanggal ng uhaw ng mabuti, ay angkop para sa pagbabad ng isang cake at paggawa ng mga kagiliw-giliw na mga cocktail. Naghahanda kami ng compote nang walang isterilisasyon at ang mga sangkap ay ibinibigay para sa isang litro na garapon.

Ang Cherry compote ay hindi gaanong popular kaysa sa "kapatid" nito - cherry. Kapag mayroon kang maraming masarap na berry na ito, hindi mahirap ihanda ito para sa taglamig sa anyo ng isang compote, at kasabay ng isang mansanas, ang inumin ay magiging isang hindi pangkaraniwang lasa, at ang mga bata ay kumakain ng mga seresa na may mga mansanas may kasiyahan. Naghahanda kami ng compote sa pamamagitan ng dobleng pagbuhos nang walang isterilisasyon.

Sa panahon ng seresa, lalo na sa isang mahusay na pag-aani, ang compote ay maaaring isang pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig. Ang berry na ito ay medyo matamis at sa compote ito ay kinumpleto ng sourness at citrus aroma. Inilagay nila ang isang pares ng mga hiwa sa isang garapon, ngunit ang lasa ng compote ay naging iba, mas kaaya-aya. Ang asukal ay idinagdag sa average na 300 g bawat 3 litro na lata, ngunit ang halaga ay maaaring mabago ayon sa lasa. Ang Cherry compote ay inihanda na may isterilisasyon, kaya't ito ay naiimbak na mas maaasahan, at ang mga binhi ay hindi tinanggal.

Ang homemade compote ay isang mahusay na kahalili sa mga biniling katas. Ang komposisyon ay nasuri at naaprubahan ng babaing punong-abala, ang kalidad ng inumin ay laging kontrolado. Nag-aalok kami ng isang resipe para sa matamis na compote ng seresa. Upang magdagdag ng isang kagiliw-giliw na lasa sa compote, magdagdag ng mint, cardamom at orange zest sa compote - isang kaaya-aya na kumbinasyon.

Kung ang ani ng seresa ay malaki at kailangan mong ihanda ang mga prutas para magamit sa hinaharap, marahil ang pinakamadaling paraan ay ang pagulungin ang compote. Hindi na kailangang alisin ang mga buto, at ang proseso ng pagluluto mismo ay medyo mabilis. Ang mga proporsyon sa resipe ay para sa isang dalawang litro na lata.

Ang Cherry compote ay napaka-simple upang maghanda, maaari mong gawin nang walang isterilisasyon. Upang magawa ito, banlawan ng mabuti ang mga seresa at hugasan nang husto ang mga garapon gamit ang mga takip. Isteriliser namin ang lalagyan at ilagay dito ang mga hilaw na materyales. Pagkatapos ibuhos lamang ang kumukulong tubig at alisan ito para sa kasunod na kumukulo. Bilang isang resulta ng prosesong ito, ang mga berry ay nadisimpekta, at ang compote ay nakaimbak nang maayos. Ang mga sangkap sa resipe ay para sa isang lata ng tatlong litro.

Ang asukal ay ibinuhos sa ilalim ng mga lata, ang mga seresa ay inilalagay sa itaas at ang mga berry ay ibinuhos ng tubig. Pagkatapos ang lahat ay isterilisado, pinagsama at iniwan upang cool na ganap. Ito ay naging isang napaka-masarap at matamis na paghahanda, na magiging kaaya-aya lalo na sa taglamig.