
Gooseberry jam na may mint
Ang kamangha-manghang mabangong mint jam ay may kamangha-manghang at hindi pangkaraniwang panlasa. Makakatulong ang Citric acid na mapanatili ang ani hanggang sa susunod na tag-init, ngunit kung ang berry ay napaka acidic, magagawa mo ito nang wala ito. Kinakailangan na magluto sa maraming mga yugto, kaya't magtatagal upang maghintay para sa cool na workpiece.