Mga seresa para sa taglamig

Upang makagawa ng cherry jam, kailangan mong gumamit ng mga pampalapot, dahil ang berry mismo ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng natural pectin. Ang resipe na ito ay gumagamit ng agar agar. Ang jam batay dito ay naging makapal at napakasarap.

Ang Cherry confiture ay isang masarap at independiyenteng dessert para sa lutong bahay na tsaa. Ang jam na ito ay perpekto para sa mga toast at sandwiches bilang karagdagan sa tsaa sa umaga. Ang resipe na ito para sa paggawa ng confiture gamit ang agar-agar at walang pangmatagalang paggamot sa init ay ginagawang tunay na kapaki-pakinabang ang isang napakasarap na lasa ng cherry!

Ang Cherry jam ay isa sa pinakamagandang gamutin para sa paghahanda para sa taglamig. Sa pagdaragdag ng gulaman, ito ay nagiging isang makapal at makatas na jam at mahusay hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa, ngunit din bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.

Ang masarap at lalo na malusog na jam ay maaaring gawin nang walang paggamit ng asukal. At ang mga nakapirming seresa ay isang mahusay na pagpipilian para sa gayong paggamot. Ang jam ay naging napaka-makatas, na may isang mayaman na aroma at magaan na asim. Kung ano ang kailangan mo para sa isang kaaya-ayang pag-inom ng tsaa sa taglamig!

Tip: Magluluto kami ng walang asukal na cherry jam sa isang paliguan sa tubig, kaya kailangan mong pumili ng isang kasirola at isang mangkok na mahahawakan dito at hindi madulas. Sa ganitong paraan hindi ka magkakaroon ng anumang labis na abala.

Ang mga seresa at tsokolate ay lamang ang perpektong kumbinasyon ng lasa at isang napaka-espesyal na gamutin. Upang maiwasang malambot ang mga seresa, kailangan mong lutuin itong maingat. Samakatuwid, ang gayong masarap na pagkain ay magtatagal ng maraming oras.Ngunit sulit ang resulta! Isang tunay na paggamot sa gourmet!

Ang cherry ng Tsino, o kung tawagin din itong nadama, ay napakapopular sa pagluluto. Lalo na sila ay mahilig gamitin ito para sa paggawa ng jam. Ito ay naging isang napaka-kagiliw-giliw na napakasarap na pagkain, na may isang matamis, ngunit hindi matamis na lasa. Ang jam na ito ay magiging isang perpektong karagdagan sa tsaa.

Maaari kang gumawa ng maraming mga pagpipilian para sa mga paghahanda mula sa mga seresa. Mayroon o walang mga binhi, buong berry at tinadtad. Ang bentahe ng tinadtad na berry jam ay napakadali na gamitin ito bilang isang additive sa pancake, bilang isang interlayer para sa isang cake, bilang isang nakahandang batayan para sa halaya - lahat ay tungkol sa halos pare-parehong pare-pareho. Maginhawa na gumamit ng isang gilingan ng karne o blender upang gumiling mga berry.

Ang jam mula sa hinog at makatas na mga seresa, na inihanda sa bahay, ay mapapanatili ang kapaki-pakinabang at masustansyang mga katangian ng mga berry. Ang pagdaragdag ng pectin ay makabuluhang mabawasan ang dami ng asukal habang pinapalapot ang jam. Ang paggamot ay magkakaroon ng isang transparent na siksik na istraktura na may mga piraso ng buong berry.

Upang maihanda ang isang kamangha-manghang gamutin, kakailanganin ng oras upang maasim ang mga berry, ngunit pinapayagan ka ng prosesong ito na makakuha ng isang masaganang panlasa. Ang aming mga lola ay gumawa ng jam ayon sa resipe na ito. Ang pagluluto sa 3 mga hakbang ay isang nasubok na paraan upang makakuha ng isang mabango at makapal na gamutin para sa taglamig.

Bilang isang patakaran, upang makakuha ng isang makapal na pare-pareho ng jam, kinakailangan upang pakuluan ito ng mahabang panahon: ang kahalumigmigan ay sumingaw at ang syrup ay lumalapot. Ngunit sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga bitamina at mineral ay mabilis na nawasak. Ngunit maaari kang gumawa ng makapal na jam nang walang mahabang pagluluto - para sa mga ito kailangan mo ng jellification. Sa pagdaragdag ng sangkap ng gelling na ito, ang pangwakas na pagkakapare-pareho ng jam ay makapal, kahit na ang mga berry ay tinatrato ng init ng ilang minuto.

Ang almirol ay isang mahusay na pampalapot para sa mga kagayang matamis, habang hindi ito nagdaragdag ng anumang labis na lasa sa ulam at nananatiling hindi nakikita, pinapanatili ang aroma at lasa ng mga berry. Ang jam na ito ay maaaring gamitin para sa baking pie o pie, o bilang isang hiwalay na dessert para sa isang tasa ng mabangong tsaa. Mabilis at madaling maghanda ang jam.

Ang jam na ito ay may isang mayamang kulay at balanseng panlasa. Ang pag-asim ng seresa ay pinadulas ng tamis ng seresa at nagbibigay ng isang katangian ng sariwang impit. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pectin upang ang pagkakapare-pareho ng jam ay makapal.Ang nasabing isang blangko ay maaaring isaalang-alang bilang isang handa na independiyenteng dessert, halimbawa, para sa tsaa - ang jam ay binubuo ng buong berry, na kahawig ng malambot na mga prutas na candied sa pagkakayari.

Ang tamis ng compote ay maaaring iakma depende sa kaasiman ng mga berry. Ang resipe ay batay sa maasim na berry. Ang compote ay nakakuha ng puro dahil sa maraming bilang ng mga berry sa bawat garapon. Ang pagluluto sa mga medium-size na garapon ay magpapadali na itabi sa ref pagkatapos buksan.

Napakaganda nito upang buksan ang isang garapon ng cherry compote sa taglamig at tamasahin ang aroma at lasa na nakapagpapaalala ng tag-init! Ayon sa kaugalian, ang naturang pangangalaga para sa taglamig ay ginagawa sa tatlong litro na garapon, ngunit ang paghahanda ng cherry compote sa isang litro na garapon ay napaka-maginhawa din! Ang isang minimum na sangkap at oras na ginugol - at isang masarap na compote ay matutuwa sa iyo sa taglamig.

Ang Cherry ay isa sa pinakatanyag na berry para sa pag-aani ng taglamig. Maaari mong mapanatili ang lasa at aroma nito sa pamamagitan ng paggawa ng isang cherry compote. Ang compote na ito ay nagre-refresh, nag-iiwan ng impression na ang isang bahagyang maasim na lasa ay natunaw sa isang matamis na syrup. Ang Cherry compote ay isang paghahanda para sa taglamig na ikagagalak ng bawat miyembro ng pamilya!

Masarap at magaan na inumin. Perpekto itong nagre-refresh, at ang dami ng asukal ay maaaring madagdagan o mabawasan ayon sa gusto mo. Maaari kang gumawa ng compote sa loob ng ilang minuto! At ang kasiyahan ay hindi kapani-paniwala lamang!

Ang Blackcurrant at cherry compote ay isang mahusay na kumbinasyon na may isang pambihirang lasa. Ang compote na ito ay katamtamang matamis, ngunit may kaunting asim at masarap na berry. Sa tag-araw, mahusay itong nagre-refresh, at sa taglamig pinunan nito ang katawan ng mga kinakailangang bitamina. Hindi nakakagulat na siya ay may napakaraming mga tagahanga!

Mabango, makatas, na may hindi kapani-paniwala na lasa ng seresa at aprikot compote! Tiyak na gugustuhin mong i-save ang gayong inumin para sa taglamig! At kung gaano kaganda upang tamasahin ang napakasarap na pagkain sa mga homemade cake pagkatapos!

Ang mga compote sa anyo ng mga rolyo ay itinuturing na hindi masyadong malusog, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng asukal, at ang mga ito ay mabilis na karbohidrat. Gayunpaman, maaari kang maglagay ng isang malusog at masarap na cherry compote para sa taglamig nang walang anumang granulated na asukal.

Ang bahagyang tartness ng mga seresa ay mahusay na sinamahan ng mga sariwang tala ng citrus ng orange na lasa.Upang makumpleto ang larawan, hindi mo kailangang alisin ang kasiyahan mula sa prutas, kailangan mo lamang itong hugasan nang maayos.

Ang mga seresa ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga pampainit na pampalasa tulad ng safron, cloves, kanela. Pinapalambot ng kanela ang matalim na lasa ng seresa sa compote at binibigyan ito ng isang natatanging aroma.

Nag-aalok kami ng isang napaka-simpleng recipe para sa cherry at raspberry compote. Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa apat na litro. Karaniwan, ang mga handa na hilaw na materyales ay inilalagay sa isang garapon at puno ng syrup, ngunit sa resipe na ito iminumungkahi naming gawing simple ang mga pagkilos. Ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa mga berry na may asukal sa isang garapon at igulong. Siyempre, ang mga garapon at takip ay dapat isterilisado bago magluto, at ang mga hilaw na materyales ay dapat na hugasan nang buong tubig.

Ang mga compote para sa taglamig ay inihanda nang napaka-simple. Hindi mo kailangang pakuluan ang produkto nang mahabang panahon, sundin ang sunud-sunod na teknolohiya sa pagluluto, atbp. Sapat na lamang upang maingat na maiayos at banlawan ang mga berry, ilagay ang mga ito sa mga angkop na garapon at ibuhos ang syrup. At sa pamamagitan ng pagbubukas ng tulad ng isang lata sa tamang oras, makakakuha kami ng isang mabango at maliwanag na inumin na mag-apila sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Kapag naghahanda ng mga lata at talukap ng mata, huwag kalimutang magbayad ng espesyal na pansin sa isterilisasyon - papayagan kang ligtas na itago ang compote sa loob ng isang taon nang walang peligro ng pinsala.

Sa tag-araw, maaari kang kumuha ng isang multicooker sa dacha at gumawa lamang ng mga paghahanda sa tulong nito. Halimbawa, pakuluan at igulong ang isang mabangong cherry compote. Ang ratio ng granulated na asukal at likido ay napili upang ang inumin pagkatapos ay hindi kailangang lasaw sa taglamig upang maalis ang matamis na matamis

Ito ay isang mahusay na recipe ng compote ng winter cherry na hindi kukuha ng iyong oras. Hindi kinakailangan na isteriliser ang workpiece, kaya isasara mo nang mabilis ang compote na ito sa mga garapon. Huwag dumaan sa resipe na ito, tulad ng sa taglamig magsisisi ka nang labis na wala kang sapat na iba't ibang mga bitamina compotes.

Ang mga seresa at matamis na seresa ay ganap na pinagsama sa bawat isa, kaya't ang compote mula sa mga berry na ito ay isang tunay na pagpapala para sa oras ng taglamig. Huwag maging tamad sa panahon ng tag-init upang ihanda ang masarap na compote at i-save ito para sa taglamig.

Ang mga seresa na may mga gooseberry ay magkakasama sa compote. Ang recipe ng compote na ito ay hindi para sa seaming, ngunit para sa sariwang pagkonsumo. Ang protina ng bitamina ay magiging kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Samakatuwid, mas mahusay na i-freeze ang mga berry para sa taglamig at maghanda ng sariwang compote sa lalong madaling gusto mo.

Ang makatas, maliwanag at mabubuhos na cherry compote ay pinakamahusay na sarado sa mga tatlong litro na garapon. Ang simpleng piraso na ito ay makatipid sa iyo ng maraming abala sa taglamig. Maraming mga de-latang masarap na cherry compote ang magpapanatili ng maraming mga bitamina para sa iyo, at hindi talaga mahirap ihanda ito. Sa aming resipe, mahahanap mo ang mga proporsyon ng isang matagumpay na tatlong-litro na cherry compote.

Ang Cherry at strawberry compote ay isang kahanga-hangang inumin na sa isang araw ng tag-init ay hindi lamang makakatulong upang mapatay ang iyong uhaw, ngunit palakasin ka rin. Ang compote ay mayaman sa mga bitamina, may kaaya-ayang lasa at aroma, at higit sa lahat, ang inumin na ito ay maaaring maimbak ng mahabang panahon - kahit na sa malamig na gabi ng taglamig ay masisiyahan ka sa kamangha-manghang lasa ng mga berry na magpapaalala sa iyo ng mainit na tag-init.

Sa taglamig, kung talagang gusto mo ng mga bitamina, armado ng mga nakapirming prutas at berry, maaari kang magluto ng masarap na natural na compotes. Ang isa sa pinaka masarap at mabango ay ang frozen na cherry compote.

Ang mga seresa ay napaka-masarap sa mga blangko - ang kanilang natural na asim ay pinunasan ng asukal at lilitaw nang napakasarap. Ang Cherry jam ay perpekto para sa mga pie at gingerbread bilang pagpuno. Ayon sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pampalapot ng jam sa almirol - ang pangwakas na pagkakapare-pareho ay magiging mas makapal kaysa sa ordinaryong jam, ngunit mas malambot kaysa sa jam. Ang jam na ito ay perpekto sa mga pancake, cheese cake, casseroles, atbp.

Ang mga seresa sa kanilang sariling katas na may mga hukay ay isang paghahanda para sa taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seresa, habang hindi gumagamit ng asukal. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakahalaga para sa mga taong umiiwas sa pagkonsumo ng asukal. Ang mga seresa na pinagsama ayon sa aming resipe ay mananatiling masarap, makatas at mabango tulad ng sa tag-init.

Ang paggawa ng jam sa isang multicooker ay medyo madali kaysa sa kalan. Hindi ito kailangang lutuin sa maraming mga diskarte, sa isang multicooker na may mode na "stewing", ang mga berry ay hindi kumukulo, ngunit humihina sa kanilang sariling katas. Maaari kang gumamit ng isang multicooker upang magluto ng cherry jam, ang mga seresa na may mga binhi ay pinakuluang loob nito, ngunit tandaan na hindi inirerekumenda na mag-imbak ng jam sa mga binhi sa mahabang panahon.

Para sa taglamig, maaari kang gumawa hindi lamang mga compote o jam mula sa mga seresa, ngunit i-roll up din ito sa iyong katas. Ang workpiece ay mas mabango at mas puro sa panlasa.

Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang isang mahusay na resipe para sa paggawa ng mga cherry na walang asukal para sa taglamig. Ayon sa aming resipe, pinapanatili ng mga seresa ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang kanilang panlasa ay nananatiling pareho sa tag-init: maliwanag at mayaman, at pinaka-mahalaga - wala itong asukal!

Napakasarap na maanghang na seresa, kasoy jam na may mga tala ng mint, kanela at star anise. Ang napakasarap na pagkain ay naging napaka mabango at may orihinal na nakakapreskong lasa.

Napakasarap na pag-iba-ibahin ang iyong pag-inom ng tsaa gamit ang mabangong cherry jam. Ang paghahanda ng jam na ito ay hindi magiging sanhi ng maraming problema, dahil hindi mo kailangang alisin ang mga binhi mula sa mga berry. Ang jam na ito ay magiging mas malasa, ngunit hindi gaanong maginhawa para sa pagluluto sa hurno.

Ang pangunahing bentahe ng cherry jam na may gelatin ay maaaring isaalang-alang ang bilis ng paghahanda at isang mas malaking halaga ng mga bitamina sa komposisyon kaysa sa ordinaryong jam. Hindi na kailangang pakuluan ang mga seresa na may gulaman, kaya't ang delicacy na ito ay magiging lasa tulad ng mga sariwang berry sa jelly. Subukan mo!

Ang Forest cherry ay may mataas na nilalaman ng bitamina at isang kumpletong kawalan ng mga pestisidyo. Pagkatapos ng lahat, ang cherry ng kagubatan ay hindi napapailalim sa anumang paggamot sa kemikal. Ang jam na ginawa mula sa gayong berry ay sikat sa natatanging lasa at kaaya-aya nitong aroma. Mahusay na gumawa ng jam ng cherry ng kagubatan nang hindi inaalis ang mga binhi, dahil salamat sa mga buto na nakuha ng matamis na napakasarap na lasa nito.

Ang Cherry jam sa sarili nitong katas ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang mabangong pagpuno para sa mga pie at pancake, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng dessert. Dapat pansinin ang paghahanda ng berry jam sa aktwal na juice, ito ay naging mas makapal, mas mayaman at mas mabango. Sa gayon, kung patuloy kang walang sapat na oras upang makagawa ng jam, isang matalinong pamamaraan ang darating upang iligtas - isang microwave oven. At ang mga seresa sa kanilang sariling katas, na inihanda sa ganitong paraan, ay hindi mas masahol pa kaysa sa mga naihanda sa tradisyunal na paraan.

Ang mga seresa sa kanilang sariling katas ay maaaring magamit hindi lamang bilang isang independiyenteng dessert, ngunit din bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa maraming mga rolyo, pie, pancake. Dahil sa ang katunayan na ang gayong isang panghimagas ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya, isang makabuluhang bahagi ng mga bitamina at nutrisyon na nilalaman sa mga seresa ang nagpapanatili ng kanilang mga pag-aari. Upang maihanda ang mga seresa sa iyong sariling katas, kakailanganin mo lamang ang mga berry at asukal.

Ang Cherry jam sa isang kawali ay isa sa pinakamadaling paraan upang mag-ani ng mga berry para sa taglamig. Sa proseso ng pagprito, ang mga seresa na sinamahan ng asukal ay nagiging mabangong caramel na may natatanging lasa at aroma. Madali mong mave-verify ito sa pamamagitan ng paggawa ng jam ayon sa resipe na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang aromatikong cherry jam ay isang masarap na gamutin na mabuti sa sarili nito at mahusay din na karagdagan sa anumang panghimagas. Ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto ay maaaring magamit upang makapal ang jam, at maaaring magamit ang iba't ibang mga additives tulad ng starch. Inirerekumenda na kumuha ng eksaktong mais na almirol, dahil hindi ito nagbibigay ng panlasa at mas walang kinikilingan kaysa patatas.

Sa labis na pagtitiwala, ang cherry jam ay maaaring tawaging isang paboritong delicacy para sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Maaari itong magamit hindi lamang bilang isang ganap na panghimagas, kundi pati na rin bilang pagpuno para sa paggawa ng mga pie, pancake at buns. Dapat pansinin na ang cherry ay isang berry, na sikat hindi lamang para sa kamangha-manghang kaaya-aya nitong lasa, kundi pati na rin sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. At kapag naghahanda ng cherry jam sa multi-plant, ang malaking kalamangan ay ang karamihan sa mga bitamina na nilalaman sa mga cherry ay mananatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga seresa ay napakasarap sa mga pagpuno para sa mga pie at cake, ngunit sa taglamig ang presyo ng mga berry na ito ay kumagat ng kaunti. Nag-aalok kami upang maghanda ng masarap at mabangong cherry jam mula sa mga pana-panahong berry, na maaaring magamit nang handa sa taglamig sa kendi.

Ang pectin, ang sangkap ng gelling ng jellicus, ay tumutulong upang makuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na jam nang walang matagal na kumukulo ng mga seresa at pagdaragdag ng labis na halaga ng asukal. Sa parehong oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay napanatili, at ang jam ay hindi naging cloying.

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang paraan ng paggawa ng cherry jam, kung saan ang lasa at kulay na mga katangian ng berry, na naging batayan ng panghimagas na ito, ay napanatili hanggang sa maximum. At ang epektong ito ay nakakamit nang tiyak dahil sa ang katunayan na ang nasabing bahagi ng jam bilang asukal ay idinagdag sa pinakadulo ng pagluluto.

Ang tagagawa ng lutong bahay na tinapay ay hindi lamang nagluluto ng mahusay na tinapay, ngunit gumagawa din ng mga jam at pinapanatili. Halimbawa, cherry jam, kung saan maaari kang magdagdag ng star anise at mahalimuyak na sibuyas para sa lasa. Sundin ang aming resipe upang makagawa ng makapal na cherry jam at magugustuhan ito ng iyong pamilya!

Ang mga cherry ay mga berry na may isang maliit na halaga ng pectin. Upang gawin ang halaya, gagamit kami ng isang natural na ahente ng pagbibigay ng gelling tulad ng agar-agar. Ang jelly ay naging isang homogenous, siksik at napaka mabango.

Upang makagawa ng isang napaka-mayamang cherry jelly nang hindi nagdaragdag ng gulaman, kailangan mo ng isang juicer. Salamat sa kanya, makakakuha kami ng tunay na cherry juice, kung saan, sa pamamagitan ng kumukulo ng asukal, ay magiging cherry jelly.

Ang cherry jelly na may gelatin ay maaaring ihanda para sa isang mabilis na panghimagas o pinagsama sa isang garapon para sa taglamig. Ang isang malusog at masarap na dessert ng seresa ay tatangkilikin ng parehong mga bata at matatanda. Maaari kang gumawa ng isang blangko mula sa parehong sariwa at nagyeyelong mga seresa - na nangangahulugang magagamit ang resipe sa buong taon.

Sa isang tahimik na gabi ng taglamig, umakma sa party na tsaa ng lutong bahay na jam - kung ano ang maaaring maging mas mahusay. Ayon sa resipe na ito, ang paghahanda ng isang masarap na gamutin ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at mataas na gastos.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang masarap at mabangong cherry jelly na may agar-agar. Ang jelly ay maaaring ihanda sa isang pangkalahatang malaking hulma o gumamit ng maliit na bahagi ng mga hulma. Ang maasim na cream jelly ay napupunta nang maayos sa seresa, at mukhang maligaya.

Isang pampagana dessert na mukhang mahusay sa isang maligaya na mesa. Bilang karagdagan, ang cherry jelly ay perpekto para sa party ng mga bata o isang romantikong hapunan. At, sa kabila ng tagal ng paghahanda, ang dessert ay handa nang madali. Subukan mo!