Mga blangko ng strawberry para sa taglamig

Maaari mong pahabain ang kasiyahan ng iyong paboritong strawberry sa tulong ng isang strawberry jelly recipe para sa taglamig. Ang maselan at makatas na napakasarap na pagkain ay mapapanatili ang mga benepisyo at lasa ng mga kahanga-hangang berry na ito. Ngunit maging handa para sa katotohanan na kailangan mong maghanda ng maraming naturang halaya, sapagkat napakabilis nitong pagpapakalat!

Sino ang hindi gustung-gusto na makaligtaan ang isang kutsarang o dalawa ng strawberry jam na may tsaa sa taglamig? Ngunit hindi lahat ay gusto ang lasa ng gulaman sa ganoong pagpapagamot. Ang Agar-agar, hindi katulad ng gelatin, ay walang lasa o amoy, ngunit mas mabilis itong kumikilos. Kaya't kunin ang serbisyo ng strawberry agar jam na ito sa serbisyo.

Kung nais mong maghanda ng mga lutong bahay na strawberry para sa taglamig at hindi alam kung paano, pinapayuhan kita na gamitin ang resipe para sa strawberry jam na may gelatin. Ang flavored strawberry confiture ay maaaring magamit bilang isang stand-alone na napakasarap na pagkain o ginamit bilang isang pagpuno para sa mga panghimagas.

Ang malusog, mayaman sa bitamina at masarap na strawberry jam na ganap na walang asukal ay hindi isang alamat, ngunit isang ideya na ganap na nilagyan ng katotohanan. Ang paggawa ng ganoong jam ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, at kung magkano ang pakinabang sa katawan mula sa tulad ng hindi matamis na jam ay imposibleng iparating sa mga salita. Sa pamamagitan ng paggawa ng tulad ng isang walang asukal na strawberry jam, matutuwa ka sa iyong pamilya sa taglamig na may lasa ng hinog na mga berry sa tag-init.

Ang masarap na strawberry jam ay angkop hindi lamang bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno, ngunit din bilang isang independiyenteng dessert. Ang pagdaragdag ng pectin ay gagawing mas makapal ang paggamot.

Maaaring ihain ang matamis at mabangong strawberry jam na may tsaa, at maaari ring maidagdag sa mga pie at pie. Ang pagdaragdag ng zhelix ay magpapalaki sa paggamot nang walang mahabang proseso ng pagluluto.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa mabangong strawberry jam. Ang pagpuputol ng mga berry sa niligis na patatas at pagdaragdag ng gelatin sa jam ay ginagawang magkatulad at mas makapal, na ginagawang perpekto ang jam bilang pagpuno ng puff, yeast o shortcrust pastry, pati na rin bilang karagdagan sa yogurt o keso sa kubo.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang mabangong strawberry jam na may gelatin. Pinapayagan ng makapal na pare-pareho ng jam na magamit ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang strawberry jam ay maaaring kumalat sa puting tinapay o ihahain sa mga pancake at pancake para sa agahan o tsaa.

Ang jam ay ginawa mula sa mga berry at prutas na pinakuluan sa syrup ng asukal. Una sa lahat, ito ay isang kilalang panghimagas. Ginagamit ito sa pagluluto bilang karagdagan sa mga inihurnong kalakal, curd mousses, cereal at casseroles. Upang makakuha ng isang makapal na strawberry jam, kailangan mo ng ilang uri ng gelling agent, pectin, agar-agar o gelatin.

Mahirap gumawa ng makapal na strawberry jam, dahil ang berry na ito ay naglalaman ng halos walang pectin at ang jam ay dapat na luto ng mahabang panahon. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng strawberry jam na may pagdaragdag ng gulaman. Ipinakilala ito sa pinakadulo ng pagluluto. Sa lutong jam, ang buong hiwa ng strawberry ay nasa makapal na syrup.

Sino ang maaaring tanggihan ang sariwang crispy toast na may strawberry jam at isang tasa ng mabangong mainit na tsaa? Sa personal, hindi tayo. Samakatuwid, ngayon ay naghahanda kami ng isang mabangong strawberry jam na may pagdaragdag ng sitriko acid, na magbibigay sa jam ng kaunting kaaya-aya na asim, pati na rin ang gelatin, na magdaragdag ng isang mas siksik na pare-pareho sa aming jam. Kaya't magsimula tayo sa pagluluto!

Ang jam na ito ay naging medyo makapal - ang buong bagay ay, una, sa dami ng idinagdag na asukal, at, pangalawa, sa paggamit ng gulaman. Ang syrup ay pinakuluan sa isang malapot na pare-pareho at "hinahawakan" ang mga berry nang maayos sa dami nito. Nagluluto kami ng jam sa maraming mga diskarte - papayagan nitong manatiling buo ang mga berry at panatilihin ang kanilang hugis.

Narito ang isang recipe para sa isang tunay na tag-init na paggamot - strawberry jam. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citric acid sa jam, nakakakuha ito ng kaunting asim na sinamahan ng isang matamis na panlasa. Ang lasa na ito ay napaka maayos para sa strawberry jam. Ang isang makapal, mayaman, mabangong strawberry jam ay gagawin kahit ng isang baguhan na maybahay.

Ang isang homogenous na makapal na jam ay nakuha mula sa mga strawberry, kung ang bere puree ay halo-halong sa pectin, dahil ang berry mismo ay walang marami dito. Makakatulong ang pectin upang mabilis na ma-gel ang masa nang hindi ito kumukulo sa pagkasira ng mga bitamina at mahalagang sangkap.

Ang strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya ay isa sa mga paraan upang mag-ani ng mga strawberry para sa taglamig. Ang jam ay naging isang magkakatulad na purong-katulad na katas, samakatuwid ito ay mainam bilang isang sarsa para sa mga pancake, yoghurt, ice cream at casseroles. Ginawa ng init ang jam sa loob ng 5 minuto, kaya't pinapanatili ng mga strawberry ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Mula pagkabata, lahat ay pamilyar sa lasa ng pinakasarap na strawberry jam. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay inihanda nang simple at mabilis na sapat, at ang resulta ay laging nakakatugon sa mga inaasahan. Ang maselan, napaka mabango at mas masarap na jam ay laging kinakain hanggang sa huling kutsara at nagustuhan ng parehong mga bata at matatanda.

Alam na ang mga ligaw na berry ay may higit na aroma kaysa sa mga berry sa hardin. Gumagawa sila ng isang napaka-masarap na makapal na siksikan, isang mahusay na napakasarap na pagkain at isang perpektong pagpuno para sa lutong bahay na pagluluto sa hurno.

Ang pag-usbong ng iba't ibang mga gamit sa bahay na multifunctional ay pinasimple ang proseso ng paghahanda ng mga blangko para sa taglamig. Ang isang napaka mabango at makapal na jam ay nakuha mula sa mga strawberry sa isang mabagal na kusinilya.

Ang strawberry ay isang mabangong malusog na berry na may maraming mga bitamina at mineral. Maaaring ihanda ang mga strawberry para sa taglamig sa iba't ibang paraan: mag-roll up ng compotes, i-freeze ang mga berry, pakuluan ang jam, jam o confiture. Iminumungkahi ko ang paggawa ng strawberry jam na may pectin.

Ang mga pagkakaugnay na may pagdaragdag ng agar-agar ay mabuti sapagkat sa kawalan ng matagal na kumukulo at walang isang malaking halaga ng granulated sugar, maaaring makamit ang isang makapal na pagkakayari. Iminumungkahi din namin ang paggamit ng agar-agar para sa paggawa ng strawberry jam. Para sa aroma at buhay na buhay na kulay, gagamit kami ng vanilla extract at lemon juice.

Mga paghahatid - 500 ML.handang jam humigit-kumulang.

Kung kailangan mong gumawa ng isang siksikan para sa mga lutong bahay na lutong kalakal o isang layer ng mga panghimagas, gamitin ang mabilis at madaling resipe na ito. Ang jam ng strawberry na may starch ay lumalabas na medyo makapal at pinapanatili ang hugis nito. Ang mais na almirol o starch ng patatas ay gumaganap bilang isang makapal.

Naglalaman ang mga strawberry ng isang maliit na halaga ng pectin, na nangangahulugang maaari silang magamit upang gumawa ng confiture nang hindi nagdaragdag ng mga pampalapot o gelling agents. Upang gawin ito, hayaang tumayo ang mga berry na may asukal hanggang sa mailabas ang katas, asin ang nagresultang likido, at gawing katas ang natitirang mga berry at pakuluan hanggang makapal. Ang siksikan ay magkakaroon ng isang makapal, umaagos na pare-pareho.

Ang strawberry jam ay angkop para sa layer ng cake - nagbibigay ito ng mga produktong may juiciness, kaaya-aya na lasa ng berry at aroma. Iminumungkahi namin ang paggawa ng gayong siksikan mula sa mga sariwang berry na may pagdaragdag ng almirol - ang masa ay naging makapal at hindi kumalat, na napakahalaga kapag pinalamutian ang mga cake.

Ang mga strawberry ay walang sapat na natural pectin upang makagawa ng isang masarap, makapal na siksikan. Samakatuwid, kung hindi ka gumagamit ng mga ahente ng gelling, dapat mong obserbahan ang proporsyon ng asukal at magdagdag ng lemon juice, na pupunan ang mga nawawalang sangkap at sabay na payagan ang pagulong na maimbak nang maayos. Magluluto kami ng jam nang halos 40 minuto upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng berry.

Ang Multicook mode ng sikat na Polaris multicooker ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng mabangong strawberry jam nang walang abala. Sa parehong oras, hindi mo kailangang pukawin ang delicacy bawat minuto, hindi pa rin ito susunugin.

Ang strawberry jam ay hindi lamang isang masarap na panghimagas na may kamangha-manghang aroma, kundi pati na rin isang ligtas na pagpipilian para sa pagpuno ng mga pie at pancake. Kung hindi mo nais na gumastos ng maraming oras sa paggawa ng strawberry jam, ang iyong katulong sa bahay ay upang iligtas - isang mabagal na kusinilya. Ang kailangan mo lang ay upang ihanda ang mga berry, ilagay ang mga kinakailangang sangkap sa isang mangkok at i-on ang naaangkop na mode.

Sa tag-araw, nagluluto lamang ako ng strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya, para sa akin ito ay isang simple at maginhawang paraan. At ang jam ay luto sa isang de-kuryenteng kasangkapan, sa palagay ko, naging mas masarap at mas mabango kaysa sa strawberry jam na niluto sa kalan. Karaniwan akong gumagamit ng mga ligaw na strawberry, ngunit ang mga strawberry sa hardin ay mabuti rin.

Ang strawberry jam ay marahil isa sa pinakatanyag. Sa panahon ng strawberry, maraming tao ang sumusubok na mag-stock ng mga berry sa buong taon, na inaani sila sa iba't ibang paraan. Ngayon gagamit kami ng isang mabagal na kusinilya upang makagawa ng strawberry jam. Sa tulong nito, tumatagal ng isang minimum na oras upang magluto, dahil hindi na kailangang maging malapit sa multicooker at pukawin ang siksikan, perpektong lutuin nito na sarado ang takip ng multicooker.

Sa pagkakaroon ng mga kagamitan sa kusina sa modernong buhay, ang paghahanda ng mga blangko para sa taglamig ay nagiging mas madali at kasiya-siya. Kasabay nito, ang homemade strawberry jam ay mas masarap at malusog kaysa sa mga biniling katapat. Grind ang berry sa isang homogenous puree at lutuin ito ng katamtamang matamis.

Mahalaga hindi lamang upang mapalago ang mga strawberry, ngunit din upang maihanda ang mga ito nang mabilis, dahil ang sariwang berry na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Ang pinakatanyag na paraan upang magawa ang masarap na paghahanda na ito ay ang strawberry jam, luto sa isang mabagal na kusinilya. Ang "Panasonic" ay may program na "Stew" at isang timer para sa manu-manong setting ng oras, kaya sa gayong modelo madali itong magluto ng isang makapal at masarap na jam. Nagluluto kami ng jam mula sa strawberry puree gamit ang solong pamamaraan sa pagluluto sa isang programa at hindi nagdaragdag ng anumang mga ahente ng pagbibigay gelling.