Beetroot meryenda para sa taglamig
0
382
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
80.5 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
15.7 g
Maraming mga maybahay ang nag-aani ng mga beet para sa taglamig sa parehong paraan tulad ng iba pang mga gulay. Ang paghahanda na ito ay lubos na nagpapadali sa paghahanda ng mga pinggan tulad ng borscht o vinaigrette. Gayundin, maraming mga salad o paghahanda para sa taglamig ang maaaring ihanda mula sa beets. Ngayon nais kong imungkahi upang maghanda ng isang mabangong meryenda ng beetroot para sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, kunin ang kinakailangang dami ng beets at hugasan itong mabuti. Ilagay ang mga handa na beet sa isang malaking kasirola, at takpan ng tubig upang ganap na masakop ang mga gulay, ilagay sa daluyan ng init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang beets nang halos 40-50 minuto.
Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay isteriliser ang mga ito sa isang paliguan sa tubig o oven. Maaari mo ring gamitin ang microwave. Ilagay ang mga tinadtad na beet sa mga sterile garapon, at pagkatapos ay punan ng paunang handa na tubig na kumukulo at iwanan ng halos 10 minuto.
Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang asin, granulated sugar, peppercorn, cloves at bay dahon. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa daluyan ng init at pakuluan. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka at lutuin ang atsara ng halos 2 minuto, pagkatapos ay agad na alisin mula sa init.
Ibuhos ang nakahanda na pag-atsara sa mga garapon ng beets, at pagkatapos ay i-tornilyo ang mga ito nang mahigpit sa mga takip. Dahan-dahang ibaligtad ang mga mainit na garapon at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Iwanan ang posisyon na ito upang ganap na palamig ng halos 12 oras, pagkatapos ay i-on ang pinalamig na mga garapon na meryenda at ilagay ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.
Bon Appetit!