Meryenda

Ang makatas na mga kamatis na pinagsama sa lutong bahay na sarsa ng kamatis ay isang kakila-kilabot na pampagana na perpekto para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Ang mga kamatis na inihanda alinsunod sa aming resipe ay makatas, na may natural na lasa ng tomato juice.

Ang mga adobo na kamatis na may mga sibuyas sa isang matamis na atsara ay isang mahusay na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang iyong mga paghahanda. Ang matamis na atsara ay mainam para sa pagpapanatili ng mga kamatis, na naglalaman ng natural acid, ito ay asukal na nagbibigay-daan sa pinakamahusay na ibunyag ang lasa ng mga kamatis, bilang isang resulta, isang napakasarap na paghahanda ng piquant ang nakuha.

Haharapin natin ngayon ang pag-iingat ng mga kamatis na cherry. Ito ay isang matamis na pagkakaiba-iba ng maliliit na kamatis na perpekto para sa parehong sariwang pagkonsumo at pangangalaga. Magdaragdag kami ng isang maliit na matamis na paminta at mga sibuyas sa aming mga paghahanda - bibigyan nila ang aming mga kamatis ng isang mas mayamang lasa. Ang isa pang highlight ng aming paghahanda ay mga carrot top - magdaragdag ito ng isang bagong hindi pangkaraniwang lasa ng mga gulay sa mga kamatis.

Ang pangalan ng mga kamatis ay pinagsama alinsunod sa resipe na ito ay nagsasalita para sa sarili - "kasindak-sindak". Ang isang hindi pangkaraniwang uri ng pangangalaga, na may pagdaragdag ng gulaman, ay ginagawang mas makatas at masarap ang mga kamatis. At ang iba't ibang mga pampalasa at halaman ay nagdaragdag ng isang maanghang na lasa sa mga kamatis.

Ang resipe para sa mga naka-kahong kamatis na inaalok ng amin ay sorpresa sa pagiging simple at mabilis na pamamaraan ng paghahanda. Para sa pag-atsara, asin at tubig lamang ang kinakailangan, ang brine ay inihanda nang hindi nagdaragdag ng anumang mga preservatives. Ang mga kamatis na inihanda alinsunod sa aming resipe lasa tulad ng natural na tomato juice. Kaya't magsimula tayo sa pagluluto!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa maanghang na kamatis na inatsara na may mga sibuyas sa gulaman. Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka masarap na pampagana ay agad na lumilipad sa mesa. Para sa paghahanda ng pag-atsara, gagamit kami ng asukal sa tubo, na magbibigay sa marinade ng magandang kulay, at ang paghahanda ay magkakaroon ng kaaya-aya na lasa na may mga pahiwatig ng caramel, na perpektong sinamahan ng asim ng mga kamatis.

Nasubukan mo na ba ang mga kamatis sa halaya? Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga kamatis ay isang bagong bagay para sa atin, sama-sama nating subukan? Kami ay mag-atsara ng mga kamatis sa mga garapon na may pagdaragdag ng tuyong gulaman. Para sa workpiece, isang mahusay na pampakapal lamang ang dapat gamitin, na ganap na natutunaw sa tubig. Kaya't magsimula tayo sa pagluluto!

Kung ikaw ay isang maanghang na mangingibig, ang resipe na ito ay para sa iyo! Isang maanghang na pampagana ng mainit na peppers sa kamatis na may bawang at maraming sariwang halaman. Perpekto itong napupunta sa mga pinggan ng karne, at nagsisilbi ring mahusay na karagdagan sa pasta o patatas.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa paggawa ng lecho mula sa bell pepper na may pagdaragdag ng tomato paste - perpektong pinapalitan nito ang mga kamatis at makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto ng lecho. Para sa pagluluto, kailangan mo lamang alisan ng balat at tadtarin ang paminta.

Ngayon maghahanda kami ng isang napaka-masarap na lecho, na binubuo ng dalawang sangkap lamang: paminta at kamatis. Ang mga gulay na ito ay perpektong umakma sa bawat isa sa kanilang panlasa. Ang mga dahon ng bay, sibuyas at peppers ay nagdaragdag ng kaaya-ayang mga maanghang na tala sa lecho lasa. Gagamitin lamang namin ang asukal at asin bilang mga preservatives - matagumpay nilang binibigyang diin ang lasa ng mga gulay. Gamit ang aming resipe, maghahanda ka ng isang mahusay na lecho!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang nakakagulat na simpleng recipe para sa mainit na paminta lecho. Ang mainit na paminta ay may mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng pagpapalakas ng immune system, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at paggana ng bituka.Ang hot pepper lecho ay hindi nangangailangan ng pagluluto, perpektong ito ay nakaimbak sa ref, maayos na kasama ang mga karne, pinggan ng isda, at angkop bilang isang additive sa mga sarsa at sopas. Ang lecho sa pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, at masisiyahan ka sa loob ng mahabang panahon. Kaya't magsimula tayo sa pagluluto!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa paggawa ng lecho, o sa halip, ang magaan na bersyon nito. Yamang ang mga kamatis ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng lecho, kailangan ng kaunting oras upang balatan at itanim ang mga ito, tumaga at maghanda ng tomato juice. Sa aming resipe, gagamit kami ng tomato paste sa halip na mga kamatis. Ang lasa ng lecho ay hindi nagbabago mula rito, ngunit naging mas mahusay pa ito.

Kung nais mong makita ang isang masarap na adobo na pampagana sa iyong mesa - kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo! Adobo berdeng mga kamatis na walang garapon, isterilisasyon at kumukulo. Ilagay lamang ang mga kamatis na pinalamanan ng bawang sa isang timba, magdagdag ng pampalasa, punan ng tubig at ilagay sa ilalim ng presyon - iyan na! Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, at ang resulta ay masarap na adobo na kamatis na maayos sa karne, pritong o pinakuluang patatas at marami pang ibang pinggan na iyong pinili. Kaya't magsimula tayo!

Ang resipe para sa adobo berdeng mga kamatis ay isang manalo ng malamig na pampagana na nauugnay kapwa para sa isang hapunan ng pamilya o isang paglalakbay sa barbecue, at para sa isang maligaya na mesa. Hindi tulad ng paghahanda at pagliligid ng maraming mga salad, ang aming salad ay hindi kukuha ng iyong oras at pagsisikap. Ang salad ay inihanda nang simple at mabilis hangga't maaari. Kaya't magsimula tayo!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa hindi kapani-paniwalang masarap na mga adobo na kamatis na pinalamanan ng bawang at halaman. Ang mga kamatis na inihanda ayon sa aming resipe ay maanghang at katamtamang maanghang. Sa pamamagitan ng paraan, sila ay magiging perpekto para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa bilang isang pampagana para sa mga pinggan ng karne.

Sa huling bahagi ng taglagas, pag-alis mula sa mga gulay sa greenhouse na hindi pa hinog, tinanong namin ang ating sarili ng tanong: "Ano ang lutuin ng mga ito?" Ibinabahagi namin sa iyo ang isang mahusay na resipe para sa adobo berdeng mga kamatis na may hindi karaniwang pangalan na "palaka". Tinawag sila nang dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng pagluluto ay pinuputol sila sa kalahati at pinalamanan ng bawang, na kahawig ng mga croaking frog na hugis. Naririnig ang gayong magarbong pangalan, ang mga bata ay magiging masaya na tulungan ka, at pagkatapos ay magiging masaya silang tikman ang blangko na ginawa ng kanilang sariling mga kamay.

Mga kamatis ng homemade barrel? Yes ito ay posible! Upang ihanda ang gayong blangko, hindi kinakailangan na gumamit ng isang bariles - gagawin ang ordinaryong mga garapon na baso o plastik na lalagyan. Maaari mong itago ang gayong pangangalaga hindi lamang sa basement, ang isang ref ay medyo angkop. Ang pagkakaroon ng mga nakahandang gulay at mga kinakailangang pampalasa, magluluto ka ng mga kamatis sa loob ng ilang minuto, maghintay ka lang hanggang ma-marino ang mga ito.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa katamtamang maanghang, maanghang na adobo na berdeng mga kamatis. Para sa pagpupuno ng mga kamatis, gagamit kami ng bawang, karot at halaman. Ang isang iba't ibang mga dahon ng berry, sariwang damo at pampalasa ay magbibigay sa mga kamatis ng kaaya-aya na aroma, at ang bawang ay magdaragdag ng isang maanghang na maanghang na tala. Ang mga kamatis na inihanda alinsunod sa aming resipe ay katamtamang maalat, maanghang at panatilihing maayos ang kanilang hugis.

Ang mga adobo na kamatis ay laging naroroon sa mesa sa taglamig. At ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe para sa pampagana na ito. Ang pangunahing bentahe ng mga adobo na kamatis ng Moldovan ay ang kanilang likas na panlasa.

Ang resipe na ito ay magluluto ng malambot at matamis na kamatis sa sarsa ng kamatis. Sa mga tuntunin ng oras at pamamaraan ng paghahanda, magkapareho ito sa karaniwang pag-canning ng mga kamatis, at salamat sa suka, maaari mo ring mai-save ang paghahanda na ito para sa taglamig.

Marahil ito ang pinakamadali at pinakamabilis na de-latang recipe ng kamatis na maaari mong makita sa net. Kunin ang hinog, siksik na mga kamatis para dito, pagkatapos ay mas mahusay nilang panatilihin ang kanilang hugis at pantay na puspos ng asin at pampalasa.

Ang pinakakaraniwang paghahanda para sa taglamig ay ang buong mga adobo na kamatis. Sa pamamagitan nito, ito ay isang gulay na may matamis na panlasa. Upang mapanatili o mapagbuti ang natural na lasa ng mga kamatis, magdagdag ng mas maraming asukal sa brine at dagdagan ito ng mga pampalasa tulad ng cloves, allspice o mustasa.

Ang mga adobo na kamatis sa iyong sariling katas ay gumawa ng isang masarap na meryenda ng gulay at isang maraming nalalaman na sarsa ng kamatis para sa iba pang mga pinggan. Kahit na ang mga bahagyang mashed na kamatis ay angkop para sa tomato juice.

Masisiyahan ka sa seaming na ito. Ang hindi pangkaraniwang pampagana na ito ay pinagsasama ang maanghang na mga kamatis at masarap na gulay na jelly, at maaakit sa kapwa matatanda at bata.

Ang pangangalaga sa bahay ay isang malaking larangan para sa imahinasyon at eksperimento, kung saan maaari mong makamit ang iyong paboritong panlasa mula sa isang kumbinasyon ng iba't ibang mga pampalasa. Pang-akit ang resipe na ito sa mga tagahanga ng kintsay, mga kamatis na kasama ng maanghang na pampalasa na ito ay matamis na may kaaya-aya na aroma.

Ang mga mainam na adobo na kamatis ay nakuha sa brine na may bawang; ang bawat maybahay ay may isang resipe para sa gayong seaming sa arsenal. Ang masarap na maanghang na kamatis ay maaaring ihain sa mga patatas at pinggan ng karne, pati na rin naidagdag sa borscht.

Ang resipe para sa pag-aani ng mga kamatis na may sitriko acid ay maaaring magamit bilang isang tagapag-alaga, salamat sa kanya sa taglamig magkakaroon ka ng masarap na adobo na gulay sa iyong mesa. Bilang karagdagan, ang naturang seaming ay tapos na madali at walang abala.

Ang mga adobo na kamatis ng seresa ay mukhang kahanga-hanga sa mesa sa mga piyesta ng taglamig at agad na lumipad palabas ng mga plato. Bilang karagdagan, napaka-maginhawa upang i-roll up ang mga ito sa maliliit na garapon at hindi kalat ang ref na may bukas na mga lata na may seaming.

Pinipili ng bawat isa para sa kanyang sarili ang paraan ng pag-aani ng mga gulay para sa taglamig. May nag-freeze, may nagmamartsa, may gumagawa ng salad. Ito ay maginhawa, mabilis at masarap upang gumawa ng mga rolyo mula sa mga hiwa ng kamatis.

Hindi lihim na ang mga carrot buntot ay maaaring magamit para sa seaming. Ilagay ang mga tuktok ng karot sa isang garapon na may mga kamatis sa halip na ang karaniwang dill at perehil at makakuha ng isang bagong kagiliw-giliw na lasa ng mga adobo na kamatis.

Ang isang napaka orihinal na pagpipilian para sa pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig ay nakuha sa pamamagitan ng pagpupuno sa kanila ng bawang. Ito ay naging napakasarap at orihinal.

Hindi lahat ng mga maybahay ay nais na gumulong, ngunit ang mga atsara na kamatis ay maaaring latiin. Hindi naman ito isang mahirap na proseso, na hindi magdudulot ng labis na kaguluhan. Magkakaroon ka ng mabango, gaanong inasnan na mga kamatis na maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan.

Ang bawang ay nagbibigay ng mga gulay ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa, na ginagawang isang kasiyahan ang pag-seaming dito. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang at masarap na pagpipilian ay ang pagliligid ng mga hiwa ng kamatis na may bawang.

Ang pagliligid ng mga kamatis sa halaya na may mga sibuyas ay magkakaiba-iba ng iyong diyeta sa taglamig. Ito ay isang napaka orihinal na pangangalaga, na perpektong pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay at mukhang maganda sa mesa.

Ang mga naka-kahong kamatis na walang isterilisasyon ay isang maginhawa at mabilis na paraan upang mapanatili ang mga kamatis para sa taglamig. Mas mahusay na pumili ng mga kamatis na hinog, mataba at makapal ang balat, mas mahusay nilang panatilihin ang kanilang hugis.

Maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan at meryenda mula sa zucchini, maayos ang mga ito sa lahat ng mga gulay. Ang nasabing isang tanyag na seaming, ka lecho, zucchini ay magdaragdag ng juiciness at pagka-orihinal.

Naglalaman ang maliwanag na salad na ito ng lahat ng mga aroma at lasa ng isang maaraw na tag-init: may kulay na mga peppers na may laman, mga laman na kamatis at isang matalim na sibuyas.Makakakuha ka ng isang masarap na meryenda na maaari mo lamang kainin sa tinapay o idagdag ito bilang isang ulam sa mga pinggan ng karne.

Ang mga mansanas ay maayos na sumasama sa mga prutas at gulay. Ang mga ito ay idinagdag sa compotes, salad, jams at sarsa, maaari silang ma-marino ng buong at mashed mula sa kanila. Maraming mga salad ng gulay ang nagsisimulang maglaro ng mga bagong kulay at panlasa salamat sa mga mansanas.

Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang mga kamatis. Maaari silang maasinan, adobo, pinalamanan, gawing adjika, salad, at berde na mga rolyo ng kamatis ay hindi lamang masarap, ngunit orihinal din.

Ang mga berdeng kamatis ay karaniwang hindi kinakain na sariwa, ngunit maaari itong magamit upang makagawa ng masarap na pinapanatili ng taglamig. Ang mga ito ay inasnan, adobo, mga salad at iba't ibang mga ginawa.

Maginhawa upang i-marinate ang mga kamatis sa mga hiwa kapag ang mga ito ay napakalaki na hindi sila dumadaan nang maayos sa lalamunan ng garapon. Bilang karagdagan, sa proseso ng paggamot sa init, ilalabas nila ang katas, na makikinabang lamang sa iyong ani.

Ang mga kamatis sa apple juice ay niluto nang walang suka o asukal. Pinapanatili ng kaasiman sa katas ang mga gulay at binibigyan sila ng kaaya-aya na matamis at maasim na lasa.

Ang masarap na kamatis sa tomato juice ay napakadaling ihanda, ang mga ito ay perpektong nakaimbak sa isang cool na lugar at panatilihing maayos ang kanilang hugis. Para sa resipe na ito, ang parehong lutong bahay at komersyal na tomato juice ay angkop.

Sinusubukan ng bawat maybahay na paikutin ang masarap na adobo na mga kamatis para sa taglamig. Palaging isang kasiyahan na buksan ang gayong mga tahi sa isang araw ng taglamig at ihatid ang mga ito para sa tanghalian o hapunan.

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mga adobo na gulay sa taglamig, sariwang gulay lamang. Upang gawing masarap at malusog ang mga seams hangga't maaari para sa katawan, sumuko ng suka. Sa resipe na ito, maaari kang mag-roll up ng masarap na adobo na mga kamatis nang hindi gumagamit ng suka.

Ang proseso ng pag-aatsara ay nangangahulugang pinapanatili ang mga gulay sa brine na may mga pampalasa at pampalasa, dahil kung saan nakakakuha sila ng gayong masiglang lasa at panatilihin ang kanilang lakas. Ang mga maybahay ay labis na mahilig sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mga sibuyas. Tulad ng para sa mga sibuyas, sila mismo ay napakasarap na nawala sila mula sa garapon nang mas mabilis kaysa sa mga kamatis.

Ang isang kahanga-hangang pampagana na maaari mong palaging makuha mula sa bodega ng alak para sa isang kapistahan ay isang lecho na gawa sa mga kamatis, peppers at karot. Ang kombinasyon ng mga gulay na ito ay maaaring tawaging unibersal, dahil ang isang tao ay may kagustuhan na magdagdag ng higit pa sa lecho sa kanilang panlasa, halimbawa, beans o eggplants.

Ang mga klasiko ng mga homemade na paghahanda para sa taglamig ay, siyempre, mga adobo na kamatis. Maaaring gawin ito ng sinumang babaing punong-abala. At ang simpleng resipe na ito para sa mga kamatis na may bawang na walang isterilisasyon ay sapat na upang magamit ito minsan at sa susunod na madali mo itong ulitin nang walang cheat sheet.

Para sa pag-atsara, mas mahusay na pumili ng puti, siksik, hindi labis na hinog na mga ubas, una, upang mapanatili itong mas mahusay ang hugis nito, at pangalawa, ang mga puting berry ay hindi kulayan ang brine. At kung pumili ka ng mga berry at kamatis na malapit sa laki, magpapainit sila sa parehong paraan at pantay na sumisipsip ng asin at ng lasa ng pampalasa.

Matagal nang naging ahente ng pagpepreserba ng pagkain ang asin. Ang mga inasnan na gulay ay may mahabang buhay sa istante at kaaya-aya na langutngot. Tutulungan ka nitong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa taglamig, kung ang mga sariwang gulay ay hindi palaging magagamit.

Ang mga salad at gulay na adobo sa Korea ay may maraming mga tagahanga, pangunahin sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang isang napaka-masarap na meryenda ay maaaring gawin mula sa mga kamatis, at ang dami ng bawang at paminta ay maaaring magamit upang ayusin ang katahimikan ng mga kamatis na Koreano.