Meryenda

Ang maasim na gatas ay mainam para sa paghahanda ng mga simpleng pinggan ng harina. Ang mga homemade pancake ay lumabas na malago at mapula. Maaari silang ihain para sa agahan nang hindi bababa sa araw-araw, sapagkat kakaunti ang oras upang magluto.

Ang masarap na matamis na pancake sa fermented baked milk ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng isang saging. Ginagawa ng prutas ang ulam hindi lamang masarap sa lasa, ngunit napaka pampalusog din. Mainam para sa isang lutong bahay na agahan.

Ang mga homemade pancake na may pagdaragdag ng fermented baked milk at kefir ay napaka malambot at malambot. Ang produktong fermented milk na may pagdaragdag ng soda ay nakataas ang kuwarta at ginagawang mas maluwag. Gumamit ng isang simpleng resipe upang makagawa ng masarap na pagkain.

Ang mga fritter sa fermented baked milk ay mabango at malambot. Gayundin, ang ulam ay maaaring ihanda nang hindi lumalabag sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Palitan ang isang pares ng mga sangkap ng mas malusog na sangkap at handa na ang perpektong agahan!

Ang maasim na inihaw na gatas ay hindi kailangang itapon sa basurahan sa lalong madaling panahon. Maraming mga mapula at mahangin na pancake ang maaaring lutong mula sa produkto. Hinahain ang matamis na ulam na may tsaa at maaari ding magamit bilang isang mabilis na meryenda.

Ang perpektong dessert para sa iyong agahan ay mahangin pancake sa fermented baked milk na may mga mansanas. Ang isang simpleng ulam ay maaaring ihain ng tsaa, na magsisilbing isang mahusay na okasyon upang pagsamahin ang iyong pamilya sa isang mesa!

Ang mga luntiang pancake ay ginawa salamat sa isang mahangin, maluwag na kuwarta. Gagawing madali ng Soda ang prosesong ito. Maaaring ihain ang isang madaling ihanda na ulam para sa agahan o sa tsaa lamang.

Ang malago at malambot na pancake sa fermented baked milk ay madaling ihanda nang hindi nagdaragdag ng mga itlog. Subukan ang simpleng resipe ng mabilis na agahan sa bahay para sa buong pamilya.

Ang mga pancake sa fermented na inihurnong gatas na may mga itlog ay naging masagana at mapula. Maaari silang ihain para sa agahan na may sour cream o jam. Ang mga taong luto sa bahay ay pahalagahan ang simple at bibig na ulam na pinggan, na tatagal ng kaunting oras upang maghanda.

Kung ang fermented baked milk ay natigil sa ref, huwag magmadali upang itapon ito. Ang masarap at malambot na pancake ay nakuha mula sa nag-expire na produkto. Mainam para sa paghahanda ng mabilis na agahan ng pamilya.

Ang mga pancake na niluto sa fermented baked milk na walang mga itlog ay crispy at pampagana. Ang ulam ay mainam para sa agahan ng pamilya, na kinumpleto ng jam o sour cream.

Ang mga pancake na niluto sa fermented baked milk ay may isang espesyal na pinong lasa. Ang pagdaragdag ng lebadura ay magiging malambot at malambot sa kanila. Maghanda ng pagkain para sa isang masarap at maligayang pagdating na agahan ng pamilya.

Ang mga Whey pancake ay magaan, mahimulmol at hindi kapani-paniwalang masarap. Dagdag pa, hindi mo kailangang gumamit ng mga itlog sa resipe na ito.

Sa sour cream, na nag-expire na at naging mas maasim, maaari kang magluto ng mga luntiang at nakakatubig na pancake. Inihanda ang mga ito alinman sa matamis o may mga halaman at iba pang mga hindi pinatamis na additives. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng mga sariwang damo at keso sa kuwarta. Magkakaroon ka ng isang simple at nakabubusog na pinggan sa agahan.

Bilang kahalili, sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng mga pancake ng mansanas na may gatas at hindi nagdaragdag ng lebadura sa kuwarta.Ang luntiang dahil sa baking pulbos at pinong pancake na may apple sourness ay masiyahan sa iyo sa kanilang panlasa. Ang resipe ay simple at ang hanay ng mga produkto ay maliit. Upang tikman, maaari mong tikman ang mga naturang pancake na may kanela, banilya o citrus zest.

Sa halip na karaniwang mga sandwich at nakakainip na sinigang ng bawat isa, maaari kang maghanda ng mga yeast pancake na may gatas at mansanas para sa agahan para sa iyong pamilya. Ibinibigay ng mga mansanas ang mga inihurnong kalakal na ito ng isang maasim na tala ng pagiging bago at kailangang i-cut sa mga piraso, dahil ang lasa ng gadgad na mga pancake ng mansanas ay radikal na magkakaiba. Ang kuwarta ay minasa ng live na lebadura, ngunit maaari kang kumuha ng mabilis na pagkilos o mga tuyo sa halagang 7-8 gramo.

Para sa tsaa sa umaga o kape, ayon sa resipe na ito, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng malambot na mga pancake mula sa minimum na halaga ng mga sangkap: maasim na gatas, harina, soda at asukal, dahil ang maasim na gatas ay madalas na nasa ref. Ang sikreto ng sarap ng naturang mga pancake ay ang maasim na gatas ay kailangang pinainit, pagkatapos ay nakikipag-ugnay ito nang maayos sa soda at ang mga pancake ay magiging napaka-malambot.

Mula sa mga simpleng produkto (gatas at harina), na laging mayroon ang bawat maybahay, maaari mong mabilis na maghanda ng masarap na agahan para sa iyong pamilya - mga pancake sa gatas na walang mga itlog na may baking powder. Para sa isang kuwarta sa gatas, upang maging malambot ang mga pancake, mas mahusay na gumamit ng baking powder sa halip na baking soda. Sa batayan nito, ang pancake kuwarta ay tumataas nang pantay-pantay at sa oras ng pagprito, na hindi ito ang kaso kapag gumagamit ng soda, at ang baking ay hindi magkakaroon ng isang tukoy na soda pagkatapos.

Ang baking on fresh (live) yeast ay mahal pa rin ng marami para sa natatanging lambot at espesyal na komportableng aroma. Ang mga pancake, bilang pinakasimpleng at pinakamadaling lutong bahay na lutong kalakal, na may live na lebadura ay palaging malambot, makapal, nakabubusog at hindi kapani-paniwala masarap. Para sa mga ito, pumili ng de-kalidad na lebadura. Ibabad nang saglit ang mga produktong kuwarta sa temperatura ng kuwarto upang maging mainit sila. Masahin ang kuwarta sa gatas.

Ang pagkain ng pagkain ay maaari ding ihanda nang masarap, at ang isa sa mga uri nito ay magiging pandiyeta oatmeal pancake na may kefir. Ang mga pancake na ito ay pinapanatili ang pakiramdam ng kapunuan ng mahabang panahon dahil sa mabagal na paghuhugas ng mga kumplikadong carbohydrates ng otmil at hindi nagdaragdag ng labis na timbang. Inihaw ang mga pancake ng oat sa isang makapal na kawali ng iron iron hanggang sa ganap na sila ay kayumanggi at masarap at mahimulmol.

Ang mga pancake na gawa sa kefir na may lebadura ay palaging malambot at malambot. Ang kuwarta ay minasa ng mabilis na kumilos na lebadura, na tumatagal ng mas kaunting oras para sa isang mahusay na pagtaas ng kuwarta. Hindi mo kailangang idagdag ang itlog sa kuwarta, hindi ito nakakaapekto sa lasa ng mga pancake. Ang isang mahalagang kondisyon para sa malambot na mga pancake ay hindi upang pukawin ang kuwarta bago maghurno.

Ang resipe na ito ay maaaring magamit upang mabilis na maghurno ng ilaw, malambot na mga pancake sa agahan. Hindi sila naging malambot, tulad ng lebadura, ngunit palagi silang masarap at hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Ang kuwarta ay maaaring masahin pareho sa kefir at gatas. Ang isang itlog ay idinagdag sa kuwarta, kung hindi man ang pancake ay hindi mapanatili ang kanilang hugis.

Kapag naubusan ka ng harina sa bahay, maaari kang gumawa ng malambot na semolina at milk pancake para sa agahan. Naghahain lamang ang mga pancake ng semolina dahil mainit ang siksik kapag pinalamig at nawawalan ng lasa. Iminumungkahi ng resipe na ito ang pagdaragdag ng pulot sa kuwarta sa halip na asukal.

Ang mga fritter na gawa sa harina ng mais ay mas masarap kaysa sa harina ng trigo, at ang kanilang pagkakayari ay mas maluwag at malambot. Ang mga pancake ng harina ng mais ay siksik at mabigat, kaya't luto ito sa isang halo na may harina ng trigo o almirol. Ang kuwarta ay maaaring masahin ng gatas o kefir. Ang mga pancake ng mais ay hinahain alinman sa kanilang sarili sa halip na tinapay, o may jam, honey at condensadong gatas.

Ang mga fritter na gawa sa harina ng bakwit ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan kaysa sa harina ng trigo, dahil mayroon itong mababang glycemic index at maraming mga mineral at bitamina. Ang harina ng buckwheat ay medyo kapritsoso, bagaman madali itong masahin ang kuwarta mula dito nang walang mga bugal, ngunit hindi ito tumataas nang maayos kahit na may lebadura, at ang mga pancake mula dito ay siksik. Ang mga fritter ay inihanda mula sa naturang harina sa kefir lamang kasama ang pagdaragdag ng soda, at para sa mga pancake na may gatas mas mainam na pakuluan o ibabad ang bakwit nang maaga, at pagkatapos ay gilingin ito sa isang blender. Ang mga pancake ng gatas ay mas pinapanatili ang lasa ng bakwit.

Ang mga pancake sa tubig na may itlog at soda ay magiging isang mura at simpleng agahan na may isang minimum na hanay ng mga produkto at isang minimum na oras ng pagluluto. Nang walang lebadura at may soda, ang kuwarta ay palaging magiging matagumpay, at ang mga pancake mula dito ay magiging nababanat at malambot.

Ikaw ay sorpresahin ang isang bihirang hostess na may isang bagong hanay ng mga sangkap para sa pancake, ngunit may mga pagbubukod.Subukang gumawa ng mga pancake na may halong kefir at oatmeal kasama ang pagdaragdag ng isang mansanas. Dahil ang mga inihurnong kalakal na ito ay walang harina at samakatuwid ay walang gluten, samakatuwid, sila ay mabuti para sa pagkain ng sanggol at diyeta.

Ang mga modernong maybahay ay madalas na masahin ang kuwarta ng pancake na may pagdaragdag ng kefir. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang masahin ang lebadura ng kefir na kuwarta nang walang mga itlog at soda. Ang resulta ay matutuwa sa iyo: ang mga pancake ay magiging matangkad at malambot at hindi mahuhulog sa mahabang panahon. Ang pagbubukod ng mga itlog ay hindi nagbabago sa lasa ng mga lutong kalakal. Ang Kefir ay kinunan ng anumang nilalaman ng taba.

Ang resipe para sa kefir pancake na may keso sa maliit na bahay at saging ay dapat na nasa libro ng lutuin ng bawat maybahay. Ang mga pancake ay inihanda nang napakabilis, hindi kumplikado, at hindi lamang mga matamis na ngipin tulad ng kanilang maselan na lasa at aroma ng saging. Ito ang magiging pancake, hindi mga cake cake, maaari silang pritong kahit walang langis.

Mabango, mahimulmol, na may pritong crust, pancake sa kefir na may keso sa maliit na bahay at walang lebadura, na hinahain para sa agahan, ay masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay. Ayon sa iminungkahing resipe, makakakuha ka ng eksaktong mga pancake, hindi mga cake ng keso, dahil sa mga inihurnong kalakal na ito ay may iba't ibang ratio ng harina at keso sa maliit na bahay.

Hindi mahirap maghanda ng mga cake cheese pancake sa kefir nang walang mga itlog para sa agahan. Palagi silang naging malago at malambot, katulad ng mga cheesecake, ngunit may iba't ibang pagkakayari. Upang mag-ehersisyo ang mga nasabing pancake nang walang pagdaragdag ng mga itlog, ang kefir at keso sa kubo ay dapat na mainit. Pinapanatili ng mga pancake ang kanilang hugis nang maayos at hindi nasusunog. Masahin ang kuwarta na may pagdaragdag ng baking powder.

Ang recipe na ito para sa paggawa ng mga pancake ay mag-apela sa mga tagahanga ng banana baking. Ang mga saging ay isang mahusay na kapalit ng mga itlog sa kuwarta at ginagawang masarap at malambot ang mga pancake. Mabilis ang paghahanda ng ulam at magkakaroon ka ng masarap at masaganang agahan.

Maraming mga recipe ng pagluluto sa PP na batay sa saging, ngunit ang pinakamabilis at pinakamadaling resipe ay para sa kefir banana pancakes. Ang mga pancake ng PP ay inihanda sa kefir, harina ng oat at honey ay inilalagay sa kuwarta sa halip na asukal. Ang kamangha-manghang mga katangian ng saging ay gumagawa ng malalaking pancake at makapal sa pagkakayari. Kung magprito ka ng ganoong mga pancake sa isang non-stick skillet, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang langis.

Isang napaka-simpleng recipe ng pancake na gumagamit ng sour cream at saging. Mas mahusay na kumuha ng mas matabang sour cream - ang lasa ng mga lutong kalakal ay magiging mas malambot. At ang mga saging ay dapat na malambot, perpektong labis na hinog. Ang mga ito ay matamis, malambot at perpektong timpla sa kuwarta. Maginhawa na gumamit ng isang taong maghahalo upang masahin ang kuwarta. Kailangan mong iprito ang mga pancake sa mababang init, dahil ang mga saging ay may posibilidad na sunugin ang kuwarta.

Kung ikaw ay gluten intolerant o nais mo lamang subukan ang iyong karaniwang pancake na may hindi pamilyar na sangkap, subukang gumamit ng harina ng bigas para sa kuwarta. Hindi ito magbibigay ng tulad ng isang malambot at maluwag na mumo tipikal para sa mga pancake ng trigo - ang mga produkto ay magiging mas malambot. Ngunit ang lasa ng naturang mga pancake ay napaka-maselan at kaaya-aya.

Maaari mong gamitin ang harina ng oat upang makagawa ng mga pancake - magiging mas malusog ito. Ang mga nasabing pancake ay magiging katulad ng mga pancake - patag at pantay. Para sa tamis at aroma, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng niligis na saging at ground cinnamon sa kuwarta ng otmil. At kung wala kang oatmeal, madali mo itong makagagawa sa pamamagitan ng paggiling ng otmil sa isang blender.

Gustung-gusto ng buong pamilya ang mga pancake - ang mga mapula-pula na crumpet ay maaaring kainin ng anuman at sa tuwing binabago mo ang kondisyon ng pagkain. Ang mga pancake ay lalong mabuti pagkatapos ng pagprito - mainit, malambot, mahimulmol. Sa cooled form, ang kanilang kagandahan ay medyo nawala, ngunit madali itong ibalik kung pinainit mo ang mga produkto sa microwave o sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Inihahanda namin ang mga yeast pancake na ito sa gatas gamit ang hilaw na lebadura.

Kung gusto mo ng malambot, matangkad na pancake na may spongy crumb at isang manipis na ginintuang crust, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Nagmasa kami ng kuwarta gamit ang paraan ng punasan ng espongha gamit ang gatas at sariwang lebadura. Naglalaman din ito ng mga itlog. Maayos ang pagtaas ng kuwarta, naging porous at "buhay" ito. Kapag ang pagprito, ang mga produkto ay "lumalaki" na rin, maganda ang kanilang pagliko at, na nasa kawali, nililinaw na ang mga ito ay hindi lamang mga pancake, ngunit isang tunay na maligamgam na napakasarap na pagkain. At ang aroma sa kusina ay nakapagtataka lamang.

Ang pamamaraang ito ng paggawa ng mga yeast pancake ay kagiliw-giliw na, una, ang kuwarta ay masahin nang walang mga itlog. Gumagamit lang kami ng gatas bilang isang likidong basehan. Inirerekumenda namin ang pagkuha ng sariwang lebadura - ang resipe na ito ay hindi kailanman nabigo sa kanila. Pangalawa, masahin namin ang kuwarta sa halip makapal: kapansin-pansin itong makapal kaysa sa tradisyonal na mga pancake. Matapos patunayan, bumuo ng mga crumpet mula sa kuwarta at iprito sa langis hanggang sa mapula ang kayumanggi. Ang mga fritter ay mahangin, porous at matangkad.

Kung naubusan ka ng mga itlog sa bahay, o nag-aayuno ka, hindi ito isang dahilan upang talikuran ang mga homemade pancake. Maaari mong lutuin ang mga ito nang walang mga itlog, at sila ay magiging malambot at mahangin - hindi mas masahol kaysa sa mantikilya. Masahin ang kuwarta sa kefir na may tuyong lebadura, hayaan itong magkasya nang maayos at iprito sa isang sapat na dami ng langis ng halaman. Ihahatid namin ang mga maiinit na donut na may kulay-gatas, siksikan, pulot - siguradong magugustuhan ito ng mga lutong bahay!

Ang mga pancake ng otm ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din. Ito mismo ang kaso kapag ang mga benepisyo ng isang pn-ulam ay ganap na hindi sa kapinsalaan ng panlasa. Kung wala kang oatmeal, madaling gawin ito sa oatmeal. Grind ang mga ito sa isang blender mangkok sa isang kondisyon ng harina - aabutin ng kalahating minuto. Matapos lutuin ang kuwarta ng pancake, kailangan mong hayaang tumayo ito sandali bago magprito - ang mumo ng mga natapos na produkto ay magiging mas maraming butas at mas basa.

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa simpleng mga yeast pancake. Ang kanilang pagiging kakaiba ay masahin namin ang kuwarta batay sa kefir. At ang lebadura ng lebadura sa kefir ay palaging magiging medyo malambot kaysa sa gatas - ito ay isang malaking plus para sa mga pancake. Magdagdag din tayo ng mga mansanas. Upang ang kanilang sapat na basa-basa na sapal ay hindi timbangin ang kuwarta, gupitin ito sa mga cube, at hindi tatlo sa isang kudkuran.

Ang mga mansanas at kanela ay ginawa para sa bawat isa. Sa anumang lutong kalakal, ang kombinasyong ito ay pumupukaw ng gana sa pagkain at nakalulugod na may kamangha-manghang aroma. Maghanda tayo ng mga makatas na pancake na may mga piraso ng mansanas - batay sa kefir kuwarta, kasama ang pagdaragdag ng matamis na pampalasa na ito. Ang mga pancake ay mabilis na pinirito, ang mga piraso ng prutas ay walang oras upang lumambot nang labis sa oras na ito, ngunit sa parehong oras ay nagiging mas malambot sila. Ang pangwakas na pagkakayari ng mga pancake ay isang porous na malambot na kuwarta, makatas na mga splashes ng mansanas, at isang crispy crust. At, syempre, ang nakakainit na aroma ng kanela.

Napakainteres sa pagkakayari, pancake, na karamihan ay binubuo ng kalabasa at mansanas. Ang kuwarta sa kefir at itlog ay kumikilos bilang isang batayan kung saan ang pulp ng prutas ay gaganapin at hindi pinapayagan itong maghiwalay. Ang mga mansanas ay angkop para sa anumang pagkakaiba-iba. Sa kalabasa, ang sitwasyon ay pareho - kapwa matamis at hindi masyadong matamis ang magagawa, dahil maaari kang magdagdag ng asukal sa asukal sa kuwarta at iwasto ang nawawalang tamis.

Napakasarap na mga pancake na ginawa mula sa mga mansanas, kefir at semolina.Ang kuwarta ay binubuo ng halos buong mga mansanas, ang natitirang mga sangkap ay "hindi kriminal" at medyo angkop para sa wastong nutrisyon. Ihain ang mga pancake na may pulot upang magdagdag ng tamis. Bilang kahalili, maaari mong samahan ang mga ito ng yogurt, at low-fat sour cream, at mga sariwang berry. Ang mga pancake ay masarap kapwa mainit at malamig.

Ang mga labi ng keso sa kubo at kefir sa ref ay maaaring matagumpay na magamit kung magluto ka ng mga pancake. Magdagdag ng isang gadgad na mansanas sa kuwarta - ito ay magiging makatas at mabango. Upang ang mga pancake ay hindi mabigat at masyadong basa, siguraduhing ipakilala ang soda - papatayin ito ng kefir at isang mansanas at bibigyan ang nawawalang porosity. Ang mga nasabing pancake ay lalong masarap kapag mainit.

Isang napaka-simpleng recipe para sa masarap na mahimulmol na pancake na may kulay-gatas na natutunaw lamang sa iyong bibig. Maipapayo na gumamit ng sour cream na may taba ng nilalaman na 20% at mas mataas - ito ay may positibong epekto sa kapwa lasa ng mga crumpet at kanilang pagiging mahangin. Inirerekumenda namin ang pagprito ng mga pancake sa isang non-stick frying pan na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman - sa ganitong paraan makakakuha ka ng kahit ginintuang kayumanggi crust, at ang mga natapos na produkto ay hindi masyadong lalabas.

Sino sa atin ang hindi pa nakapagluto ng pancake sa bahay? Ang mga inihurnong kalakal na ito ay napakasimple at hindi kapani-paniwala na kahit na ang mga bata ay madaling makabisado sa proseso. Gayunpaman, maraming mga bagay na dapat tandaan kung nais mong gumawa ng talagang malambot na mga pancake na hindi malulutas at magkaroon ng malalaking pores sa loob. Una, kumukuha kami ng sour cream mula sa 20% fat at pataas. Kung ang produkto ay mababa sa taba, pagkatapos ay may panganib na makakuha ng mga flat pancake, at hindi mataas na crumpets. Pangalawa, nakakamit natin ang tamang pagkakapare-pareho ng kuwarta - dapat itong medyo makapal, hindi dumadaloy. Pangatlo, gumagamit kami ng isang baking pulbos - magbibigay ito ng porosity at airiness sa kuwarta.

Masahin ang kuwarta ng pancake na may kulay-gatas at idagdag ang mga mansanas dito. At para sa pabango, magdagdag ng isang pakurot ng kanela. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay ng isang napaka kaaya-aya na lasa at basa-basa, makatas na texture sa natapos na produkto. Upang gawing mas maraming butas ang mumo, huwag kalimutan ang tungkol sa pangangailangan na gumamit ng soda: papatayin ito ng malic acid at hindi papayagan ang mga pancake na maging siksik at mabigat. Lalo na masarap ang mga pancake kapag mainit. Paghatid ng gayong mga pulang puting cake para sa agahan na may kape - isang mahusay na pagsisimula ng araw ay ginagarantiyahan

Ang maasim na cream pancake ay isang mahusay na solusyon. Kahit na ang produkto ay hindi ganap na sariwa o kahit maasim, masahin namin ang kuwarta nang walang pag-aalinlangan: sa isang acidic na kapaligiran, ang soda ay perpektong napapatay, at ang natapos na mga pancake ay naging malambot at puno ng butas, habang ang mga produkto ay walang maasim tikman Para sa agahan, tsaa sa hapon o hapunan, na may jam, sour cream o condicated milk - ang mga nasabing pancake ay madaling gamitin at ikalulugod ng buong pamilya.

Kung ang stamp na cream ay natigil sa ref, inirerekumenda naming gumawa ng mga pancake mula rito. Kapansin-pansin na ang sour cream ay magagawa kahit na hindi ito ang unang pagiging bago at naging masyadong maasim. Hindi mo rin kailangan ng mga itlog para sa pagsubok. Ang mga pancake ay naging malambot, sa isang mamasa-masa na mumo, na literal na natutunaw sa bibig. Ang mga ito ay medyo nakapagpapaalala ng mga pancake, dahil mananatili silang flat sa panahon ng pagprito at lumaki nang kaunti sa taas. Kapag ang pagprito, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang non-stick frying pan at paggamit ng isang minimum na langis ng halaman.