Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Walang lebadura na sourdough para sa puting tinapay sa bahay

Walang lebadura na sourdough para sa puting tinapay sa bahay

0
4195
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 147 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 6 na araw
Mga Protein * 4.5 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 30.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Walang lebadura na sourdough para sa puting tinapay sa bahay
Nilalaman

Ang sopas na tinapay ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang sa katawan kaysa sa lebadura. Ang bawat maybahay ay maaaring maghanda ng isang sourdough ng trigo para sa luntiang puting tinapay ayon sa simpleng resipe na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ibuhos ang kalahating baso ng harina at ang parehong dami ng maligamgam na tubig sa isang basong garapon, ihalo.
hakbang 2 sa labas ng 5
Iwanan ang kulturang nagsisimula ng 2 araw sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Sa ikatlong araw, lilitaw ang mga bula sa ibabaw ng kulturang nagsisimula. Magdagdag ng isa pang kalahating tasa ng harina at tubig, pukawin at iwanan para sa isa pang 1 araw na mainit.
hakbang 4 sa labas ng 5
Sa ganitong paraan, pakainin ang sourdough 2-3 beses pa.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang tapos na kultura ng starter ay amoy mabuti at may isang porous na istraktura. Ang isang tinapay ay mangangailangan ng 30-50 gramo ng sourdough. Ang natitira ay maaaring itago sa ref at magamit kung kinakailangan.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *