Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Sourdough para sa rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Sourdough para sa rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

0
2845
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 131.1 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 7 h.
Mga Protein * 3.9 gr.
Fats * 0.7 g
Mga Karbohidrat * 27.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Sourdough para sa rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
Nilalaman

Maraming mga paraan upang gumawa ng sour rough na tinapay sa bahay. Sa karamihan ng mga kaso, kakailanganin mo ang rye harina, tubig, at oras. Ngunit hindi ito sa anumang paraan isang matrabahong proseso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagsamahin ang harina, asin at lebadura na mabilis na kumikilos.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa timba ng makina ng tinapay.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong sangkap sa gumagawa ng tinapay.
hakbang 4 sa labas ng 5
I-on ang tagagawa ng tinapay at piliin ang mode na "Pagmasa ng kuwarta", ihahalo nito ang mga sangkap nang mag-isa. Itakda ang program na "Panatilihin ang temperatura", ang lebadura ay magsisimulang mag-ferment at tataas ang laki.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang handa na kultura ng starter ay maaaring itago sa ref at magamit sa paggawa ng lutong bahay na tinapay.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *