Jellied repolyo pie na may kulay-gatas at kefir sa oven
0
1428
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
139.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
5.3 gr.
Fats *
8.2 gr.
Mga Karbohidrat *
23.4 gr.
Isang nakabubusog na pie para sa lahat ng mga okasyon. Maaaring ihanda para sa hapunan, inihurnong nang maaga para sa isang meryenda sa araw, o ihahain sa mga panauhin sa hapag. Ang kuwarta sa loob nito ay malambot, na may malalaking pores, bahagyang basa-basa, dahil halo-halong ito batay sa fermented na mga produktong gatas. Ang pagpuno ay repolyo na may mga itlog. Kapag ang pagbe-bake, ang cake ay natatakpan ng isang napaka-nakakapanabik na golden brown crust. At upang gawing mas kaakit-akit ito, pagkatapos ng pagbe-bake, grasa ang ibabaw ng isang piraso ng mantikilya - lilitaw ang isang gloss, na nagpapahiwatig na magsagawa ng isang pagtikim.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inihahanda kaagad namin ang pagpuno ng repolyo upang magkaroon ito ng oras upang palamig ng kaunti bago mabuo ang pie. Hiwain ang repolyo at pisilin ito ng maayos sa iyong mga kamay. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali at ibuhos dito ang repolyo. Pakulo ito sa temperatura ng medium plate hanggang malambot. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin at itim na paminta, ihalo. Alisin mula sa kalan at hayaan ang cool.
Inilalagay namin ang cake sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at maghurno para sa humigit-kumulang tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Sa oras na ito, ang pastry ay babangon nang bahagya at kayumanggi na kapansin-pansin. Kinukuha namin ang natapos na cake sa oven at agad na grasa ang ibabaw ng isang piraso ng mantikilya. Gagawin nitong malambot at makintab ang crust. Naghahatid kami ng pie sa mesa na mainit o pinalamig.
Bon Appetit!