Jellied Pie kasama ang Cottage Cheese at Blueberry
0
1101
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
121.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
6.8 g
Fats *
7.5 g
Mga Karbohidrat *
23.7 g
Isang recipe para sa mga mahilig sa curd baked goods. Bukod dito, magdagdag kami ng keso sa maliit na bahay hindi sa pagpuno, ngunit sa kuwarta. Dahil sa isang napakahusay na base ng curd, ang pie ay naging medyo ilaw, malambot, na may isang crispy crust. Ang mga blueberry sa tulad ng isang "substrate" ay nagbubunyag ng lahat ng kanilang juiciness. Ang pie ay mabuti kapwa mainit at malamig. Bilang karagdagan, maaari kang maghatid ng isang scoop ng ice cream upang mai-set ang asim ng mga blueberry at umakma sa lambingan ng kuwarta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang kuwarta na curd, ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang mangkok, magdagdag ng keso sa maliit na bahay, granulated na asukal, asukal na banilya at isang kurot ng asin dito. Kuskusin ang lahat ng bagay sa isang kutsara o suntukin ito sa isang immersion blender, lalo na kung ang curd ay butil. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan. Naglalagay kami ng isang kutsarang kutsara ng itlog sa isang magkahiwalay na pinggan - kalaunan kailanganin ito upang ma-grasa ang ibabaw ng cake. Idagdag ang natitirang mga itlog sa masa ng curd, ihalo.
Nilagyan namin ng grasa ang baking dish na may langis na halaman o tinatakpan ito ng may langis na pergamino - gagawing madali nito ang proseso ng pagkuha ng natapos na cake. Igulong ang kuwarta sa isang layer sa isang floured work ibabaw at ilagay ito sa isang hulma. Iniwan namin ang bahagi ng kuwarta para sa dekorasyon. Ipamahagi nang pantay ang kuwarta sa hugis, gawin ang mga gilid.
Naghahanda kami ng mga blueberry: inaayos namin, banlawan ang mga ito sa cool na tubig, tuyo na mabuti sa isang tuwalya mula sa natitirang kahalumigmigan. Kung ang mga berry ay na-freeze, pagkatapos ay maaari mo munang i-defrost ang mga ito sa kalahati at maubos ang sobrang katas. Ibuhos ang mga berry sa isang mangkok, idagdag ang asukal at cornstarch sa kanila, ihalo. Ikinakalat namin ang nagresultang pagpuno sa kuwarta sa form, i-level ito.
Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree. Inilagay namin ang cake pan sa gitnang antas ng isang mainit na oven at maghurno ng halos tatlumpung hanggang tatlumpu't limang minuto. Ang tirintas sa paligid ng mga gilid ng cake ay dapat na kayumanggi nang maayos. Inilabas namin ang natapos na pie mula sa oven at hayaan itong cool na bahagya bago ihain.
Bon Appetit!