bahay
➠ Mga Pie
➠ Cherry pie
➠ Jellied Pie kasama ang Cottage Cheese at Cherry

Jellied Pie kasama ang Cottage Cheese at Cherry

3256

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 155.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 6.3 gr.

Fats * 6.3 gr.

Mga Karbohidrat * 25.3 g

Jellied Pie kasama ang Cottage Cheese at Cherry

Nilalaman

Ang keso sa kote ay nagbibigay sa pie na pinupunan ang isang malambot at pinong lasa, kaaya-aya na pagkakahabi at pinapalabnaw ang matamis at mayamang lasa ng seresa, na maaaring hindi magustuhan ng lahat sa maraming dami.

Mga sangkap

Harina 350 gr. Itlog 2 pcs. Mantikilya 100 g Granulated na asukal 100 g Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp Cottage keso 500 gr. Cherry 350 gr. Maasim na cream 250 g Granulated na asukal 100 - 120 g

Proseso ng pagluluto

Alisin ang langis mula sa ref at hayaang umupo ito sa temperatura ng kuwarto ng isang oras upang lumambot. Gupitin ito sa maliliit na piraso, ilipat sa isang malalim na mangkok at gilingin kasama ang asukal hanggang sa makuha ang mala-cream na masa.

Talunin ang mga itlog sa pinaghalong at pukawin hanggang makinis. Paghaluin ang harina na may baking pulbos at idagdag sa kuwarta sa mga bahagi, pagsala sa isang mahusay na salaan. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, bumuo ng isang bola, higpitan ng plastik o kumapit na pelikula at palamigin sa loob ng 30 minuto.

Ikalat ang cooled na kuwarta nang pantay-pantay sa iyong baking dish. Banayad na tusukin ang ilalim ng isang tinidor upang hindi ito masyadong mamamaga sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Para sa pagpuno, gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng isang mas pare-parehong istraktura, at ihalo sa kulay-gatas.

Magdagdag ng asukal at seresa at pukawin hanggang ang mga berry ay biswal na pantay na ibinahagi sa pagpuno.

Ilagay ang pagpuno sa isang base ng shortbread at patagin ng isang spatula o kutsara. Maaari mong i-tap nang bahagya ang baking pan upang paalisin ang anumang mga bula ng hangin.

Maghurno ng pinggan sa oven sa 180̊C sa loob ng 30-35 minuto. Ilabas ang pie kapag ang pagpuno ay naging mas siksik at ang mga gilid ay kapansin-pansin na ginintuang.

Bon Appetit!