Frozen chanterelles sa kulay-gatas
0
1608
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
90.1 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
4 h
Mga Protein *
1.8 gr.
Fats *
16.4 gr.
Mga Karbohidrat *
5.8 gr.
Kailanman posible, i-freeze ang mga kabute para sa taglamig sa tag-init at taglagas, pagkatapos ay maaari kang magluto ng maraming masarap na pinggan mula sa kanila. Ang pinakasimpleng bagay ay upang nilaga ang mga chanterelles sa kulay-gatas na may mga sibuyas. Hindi ka rin maaaring mag-abala sa tulad ng isang ulam at magluto ng ordinaryong patatas, ito ay magiging masarap at kasiya-siya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Matapos ang defrosting, ang mga nakapirming chanterelles ay maaaring makatikim ng mapait, samakatuwid dapat muna silang ibabad ng 2-3 oras sa malamig na tubig. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan, pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto. Patuyuin ang tubig, banlawan ang mga chanterelles sa malamig na tubig. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman hanggang sa transparent. Bawasan ang apoy.
Bon Appetit!