Oven cauliflower casserole
0
694
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
170.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
65 minuto
Mga Protein *
9.2 gr.
Fats *
13.8 g
Mga Karbohidrat *
2.5 gr.
Ang cauliflower casserole ay isang napakasarap na ulam, lalo na sa tag-init-taglagas na panahon ng gulay na ito, dahil ang cauliflower inflorescences ay makatas, malutong at malusog. Ang isang perpektong kumbinasyon ng isang casserole na may pinakuluang dibdib ng manok o pabo ay magiging isang mahusay na ideya para sa isang magaan na tanghalian o hapunan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inaalis namin ang pag-disassemble ng ulo ng cauliflower sa mga inflorescence, alisin ang makapal na mga binti at banlawan sa isang colander sa ilalim ng umaagos na tubig. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola (dapat mayroong sapat na tubig upang ang repolyo ay ganap na isawsaw dito) at idagdag ang repolyo, dapat itong lutuin ng 5-6 minuto. Huwag pakuluan ito nang mas matagal, kung hindi man ay magiging masyadong malambot ito sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Magdagdag ng kulay-gatas sa mga binugbog na itlog. Ang taba ng nilalaman ng kulay-gatas ay hindi mahalaga, ngunit kung ito ay masyadong makapal (26% o higit pa), kinakailangan na palabnawin ito nang kaunti sa gatas o kefir, dahil sa huli dapat tayong makakuha ng hindi masyadong makapal na pagpuno, na kung saan ay madaling ibinahagi sa ibabaw ng repolyo.
Kapag ang tuktok ng casserole ay kayumanggi, handa na ito. Inilabas namin ito mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang. Sa isang mainit na estado, ito ay gumuho, at sa isang mainit na estado, perpektong iyong puputulin ito sa mga bahagi na piraso. Handa na ang casserole, maaari kang magsimulang tikman!