bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini at repolyo ng casserole

Zucchini at repolyo ng casserole

2010

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 34.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.9 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 2.8 gr.

Nilalaman

Ang mga casserole ng gulay ay napakapopular sa tag-init. Mas malamang na kainin sila ng mga bata kaysa sa nilaga o sariwang gulay. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang mga gulay ay natutunaw lamang sa iyong bibig at ang kaserol ay may kaaya-ayang creamy aroma.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, hugasan at patuyuin ang mga gulay.

Peel ang mga karot at mga sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tinadtad ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga karot at mga sibuyas dito.

I-chop ang repolyo sa maliliit na piraso. Peel ang zucchini at rehas na bakal. Idagdag ang repolyo at zucchini sa kawali at kumulo ang mga gulay, natakpan, sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.

Whisk itlog at gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.

Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang nilagang gulay dito, ibuhos ang halo ng itlog sa itaas at ikalat ang mga kamatis.

Ilagay ang form sa workpiece sa oven, nainit sa 180 degree. Maghurno ng ulam sa loob ng 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ang mga tinadtad na halaman bago ihain.

Bon Appetit!