bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini casserole na may mga kamatis

Zucchini casserole na may mga kamatis

3254

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 109.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 6.9 gr.

Fats * 8.2 gr.

Mga Karbohidrat * 3.4 gr.

Nilalaman

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap at magaan na casserole ng gulay, na kung saan ay magiging isang mahusay na ulam para sa mga pinggan ng karne, kapwa sa isang pang-araw-araw at sa isang maligaya na mesa. Ang mga gulay ay inihurnong sa isang itlog at pagpuno ng gatas, na ginagawang malambot ang mga ito. Ang keso, na sinablig sa tuktok ng kaserol, ay nagdaragdag ng juiciness dito at bumubuo ng isang masarap na ginintuang kayumanggi crust habang proseso ng pagluluto sa hurno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Naghuhugas kami ng batang zucchini, inaalis ang tangkay at alisan ng balat. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa tungkol sa 1-1.5 cm ang kapal.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga hiwa na 1.5-2 cm ang kapal.

Hugasan namin ang mga peppers ng kampanilya, maingat na gupitin ang tangkay sa tuktok ng isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga buto. I-chop ang paminta sa manipis na mga hiwa.

Sa isang form na greased ng langis ng oliba, alternating, ilatag ang mga gulay, inilalagay ang mga ito nang patayo sa form, ibig sabihin ilagay sa gilid.

Asin at paminta ang mga gulay, grasa na may kulay-gatas at iwiwisik ng makinis na gadgad na keso.

Talunin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, talunin ang mga ito gamit ang isang whisk hanggang sa bumuo ng isang light foam, pagkatapos ay magdagdag ng gatas at Provencal herbs. Haluin nang mabuti at ibuhos ang pagpuno sa hulma.

Inilagay namin ang form na may mga gulay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30-35 minuto. Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven, hayaan itong cool down ng kaunti at ihatid ito sa mesa ng mainit-init. Bon Appetit!