Zucchini casserole na may keso sa kubo at mga kamatis
0
1957
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
135.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
9.8 g
Fats *
7 gr.
Mga Karbohidrat *
12.5 g
Ang mga kaserol ay mabuti para sa mga almusal at hapunan: ang pagluluto, bilang panuntunan, ay hindi tumatagal ng maraming oras, at mayroon silang isang mataas na antas ng pagkabusog at halaga ng nutrisyon. Nag-aalok kami ng isang resipe para sa isang casserole ng gulay na may keso sa kubo, may lasa na may mabangong mga halaman at gadgad na Parmesan. Ito ay makatas, buong katawan at, sa kabila ng kasaganaan ng makatas na gulay, ay medyo siksik. Ang lihim ay nakasalalay sa puting mga cube ng tinapay, na sumisipsip ng kahalumigmigan at nagpapalapot ng pagkakayari ng casserole. Mas mahusay na ihatid ang pinggan na mainit - sa ganitong estado, ang kaserol ay mas mas masarap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, idagdag ang asin, itim na paminta at sarsa ng Tabasco sa kanila. Talunin ng isang tinidor o panghalo hanggang sa makinis. Magdagdag ng gadgad na parmesan at keso sa kubo sa mga binugbog na itlog. Talunin ang isang taong magaling makisama. Maaari mong gamitin ang keso sa maliit na bahay ng anumang nilalaman ng taba, ngunit sulit na alalahanin na ang mas mataba nito, mas juicier at mas mayaman ang lasa ng tapos na casserole ay lumiliko.
Hugasan ang zucchini at mga kamatis at patuyuin ito ng isang tuwalya. Kung ang zucchini ay sapat na mature, pagkatapos ay pinuputol namin ang alisan ng balat at itapon ang mga binhi. Ang mga batang prutas ay maaaring magamit nang buo. Gupitin ang nakahanda na zucchini sa maliliit na piraso. Pinutol din namin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Kung ang isang malaking halaga ng katas ay pinakawalan kapag pinuputol ang mga kamatis, mas mahusay na alisan ito upang ang natapos na kaserol ay hindi masyadong puno ng tubig. Isawsaw ang mga tinadtad na gulay sa pinaghalong itlog-curd, idagdag ang tinadtad na balanoy, ihalo.
Painitin ang oven sa 180 degree. Pahiran ang langis ng casserole ng langis ng oliba. Ibuhos dito ang nakahanda na halo ng casserole. Inilalagay namin ang pinggan na may halo sa gitnang antas at maghurno ng kalahating oras. Pagkatapos ay taasan namin ang temperatura ng oven sa dalawang daang degree at maghurno ng ulam para sa isa pang lima hanggang sampung minuto, hanggang sa maipula nang mabuti ang ibabaw. Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven at hayaang tumayo ito nang sampung minuto sa temperatura ng kuwarto. Direkta kaming naghahatid sa form.
Bon Appetit!