Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Mga pinggan ng zucchini
  4. ➠ Zucchini casserole na may mga itlog at gatas

Zucchini casserole na may mga itlog at gatas

0
1537
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 79.4 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 4.9 gr.
Fats * 5.7 g
Mga Karbohidrat * 8.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Zucchini casserole na may mga itlog at gatas
Nilalaman

Ang isang light squash casserole na may mga kamatis at sibuyas, na may lasa na pampalasa at gadgad na keso ay isang mahusay na pagpipilian sa hapunan para sa buong pamilya. Para sa casserole na magkaroon ng isang siksik na pagkakayari, gumamit ng isang halo ng mga itlog, gatas at harina. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa at halaman para sa casserole, ayon sa panlasa at pagnanasa. Ang isang mabango at maselan na halo ng Provencal herbs ay lalong angkop dito. Gayunpaman, ang pamilyar na katutubong dill ay magiging kapaki-pakinabang din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Peel ang mga sibuyas, hugasan at patuyuin ang mga ito. Gupitin sa maliliit na cube. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ibuhos ang tinadtad na sibuyas dito. Iprito ang sibuyas hanggang sa magagaan na ginintuang kayumanggi, pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan at itabi ito.
hakbang 2 sa 8
Peel ang zucchini mula sa alisan ng balat at buto. Kung ang mga prutas ay bata pa, ginagamit natin ang mga ito nang buo, na may balat at mga binhi. Pinahid namin ang handa na zucchini sa isang mahusay na kudkuran. Inilalagay namin ang masa ng gadgad na zucchini sa isang colander at hayaang maubos ang labis na katas. Pigain ang zucchini gamit ang iyong mga kamay upang madagdagan ang pag-agos ng likido.
hakbang 3 sa 8
Grasa ang pinggan ng casserole na may langis ng oliba at ilagay dito ang lamutak na zucchini mass. Ini-level namin ito sa aming mga kamay o sa isang kutsara kasama ang buong perimeter ng form sa isang pantay na layer.
hakbang 4 sa 8
Hugasan ang mga kamatis at tuyo ito. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog na lima hanggang pitong milimetro ang kapal. Balatan ang bawang at gupitin ito ng pino ng kutsilyo. Bilang kahalili, maaari mong laktawan ang ngipin sa pamamagitan ng pindutin.
hakbang 5 sa 8
Ilagay ang mga piniritong sibuyas sa isang layer ng zucchini sa form at pantay na ipamahagi ang tinadtad na bawang. Inilatag namin ang mga bilog ng mga kamatis nang mahigpit sa itaas.
hakbang 6 sa 8
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang asin at itim na paminta sa kanila. Iling ang mga itlog gamit ang isang palis, ibuhos ang gatas sa kanila, at pagkatapos ay magdagdag ng harina. Ipagpatuloy ang pagpapakilos ng pinaghalong gamit ang isang whisk hanggang sa magkaroon ka ng isang ganap na homogenous na batter. Ibuhos ang tuyong halaman sa kuwarta at ihalo muli.
hakbang 7 sa 8
Ibuhos ang nakahanda na likidong timpla sa mga kamatis. Inilalagay namin ang form sa hinaharap na kaserol sa isang oven na nainit sa 180 degree sa isang daluyan na antas. Nagbe-bake kami ng dalawampung minuto. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran. Kunin ang casserole sa oven at iwisik ang gadgad na keso.
hakbang 8 sa 8
Ilagay muli ang ulam sa oven at maghurno ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Ang ibabaw ay dapat na maayos na kayumanggi. Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven, hayaan itong tumayo nang ilang sandali sa temperatura ng kuwarto, upang lumamig ito nang bahagya at lumapot. Paglilingkod at gupitin sa mga bahagi diretso sa hugis.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *