Pasta casserole na may tinadtad na karne, keso at mga kamatis sa oven
0
1159
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
116.8 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
5.8 gr.
Fats *
8 gr.
Mga Karbohidrat *
11 gr.
Masarap, nakabubusog at matikas na kaserol. Maaari mo ring isaalang-alang ito bilang isang kahalili sa pag-akyat. Ang komposisyon at pangwakas na panlasa ay magkatulad, ngunit ang proseso ng pagluluto ay mas madali. Ang casserole na ito ay perpekto para sa isang mainit na hapunan ng pamilya - mukhang kaakit-akit ito at napaka-bahay. Walang tatanggi sa isang mapula-pula na makatas na piraso. Sa kasong ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng tinadtad na karne na halo-halong, mula sa baboy at baka. Ngunit maaari mong ligtas na magamit ang manok, manok at baboy, atbp.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ikinalat namin ang tinadtad na karne sa kawali at agad na sinimulang masahin ito sa isang spatula upang makamit ang isang crumbly na estado. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pagprito ng pinaghalong sibuyas-karne sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto sa average na temperatura ng kalan.
Magdagdag ng gatas sa pritong masa ng harina at ihalo nang lubusan. Sinusubukan naming basagin ang lahat ng mga bugal. Dalhin ang nagresultang sarsa sa isang pigsa at lutuin ng isa hanggang dalawang minuto sa isang mababang pigsa. Magdagdag ng asin, gadgad na nutmeg at itim na paminta sa panlasa. Tinatanggal namin mula sa kalan. Kung hindi posible upang makamit ang pagkakapareho, at ang mga bugal ay mananatili sa sarsa, maaari mong suntukin ang masa gamit ang isang hand blender - malulutas nito ang problema.
Pakuluan ang pasta hanggang malambot sa inasnan na tubig, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Mahalaga na huwag labis na magluto ng mga produkto upang pagkatapos ng pagluluto sa hurno ang kanilang istraktura ay hindi maging masyadong malambot. Inilagay namin ang natapos na pasta sa isang colander at hayaan ang sabaw na ganap na maubos.
Ilagay ang pinalamutian na kaserol sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree sa gitnang antas. Naghahanda kami ng pinggan sa dalawampu't dalawampu't limang minuto. Ang keso sa ibabaw ay dapat matunaw at bumuo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven at ihatid ito nang direkta sa form. Bilang suplemento, maaari kang maghatid ng isang salad ng mga sariwang gulay at halaman.
Bon Appetit!