Pasta casserole na may mga gulay

0
845
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 158 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 9.1 gr.
Fats * 7 gr.
Mga Karbohidrat * 18.8 g
Pasta casserole na may mga gulay

Ang masarap na sarsa ng gatas at gulay ay nagbibigay sa pinakuluang pasta casserole isang partikular na kaaya-aya, creamy na keso na may lasa. Timplahan ito ng pampalasa, pagdaragdag ng higit pa o mas kaunting paminta hangga't gusto mo. Ang mga pampalasa tulad ng pinatuyong o sariwang balanoy, rosemary at tim ay mahusay na kasama ng mga gulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Upang mas mabigyan ang cumin ng amoy nito, gilingin ito sa isang lusong o gilingin ito sa isang gilingan ng kape.
hakbang 2 sa labas ng 7
Grate keso o bumili na gadgad matapang na keso.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pakuluan ang pasta hanggang sa malambot sa inasnan na tubig, ngunit tiyakin na hindi sila malambot upang hindi sila maging lugaw habang nagluluto sa hurno. Itapon ang pasta sa isang colander, hayaang maubos ang tubig, at pukawin ang pasta ng langis ng halaman upang madali silang magkahiwalay sa bawat isa.
hakbang 4 sa labas ng 7
Maglagay ng isang halo ng mga nakapirming gulay sa kumukulong tubig at lutuin pagkatapos kumukulo sa inasnan na tubig sa loob ng 3-5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagprito ng harina sa isang kawali sa mantikilya, pagpapakilos upang gawin itong ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng gatas sa mga bahagi at, habang hinalo, lutuin ang sarsa sa loob ng 5 minuto hanggang sa maging katamtaman itong makapal.
hakbang 6 sa labas ng 7
Magdagdag ng keso at mga caraway seed sa sarsa, asin at timplahan ito ng paminta o iba pang pampalasa upang tikman.
hakbang 7 sa labas ng 7
Init ang iyong oven sa 190-200 degree. Pagkatapos ay grasa ang ulam kung saan mo ilalagay ang pasta, na dati ay hinaluan ng sarsa at gulay. Maghurno ng pinggan hanggang sa maging malutong.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *