Casserole na may ham, bigas at kamatis
0
527
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
93.7 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
5.3 gr.
Fats *
7.1 gr.
Mga Karbohidrat *
9 gr.
Ang Rice casseroles ay isang mahusay na paraan upang mabigyan ang natitirang bigas sa pangalawang buhay. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng casseroles, at ayon sa resipe na ito maghanda kami ng isang pagpipilian kasama ang pagdaragdag ng ham at mga kamatis. Ilalagay namin ang pangunahing bigas sa bigas sa mga layer, at ayusin ang ham bilang isang pagpuno sa gitna. Sa isang hiwa, ang pamamaraan ng layout na ito ay mukhang napaka-kaakit-akit, ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at bumuo ng mga layer kahit na. Sa tuktok ng pinggan, masaganang grasa ang ulam na may kulay-gatas at keso - magbibigay ito ng isang ginintuang kayumanggi tinapay sa ibabaw at isang espesyal na juiciness at kayamanan ng panlasa sa loob.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Naghuhugas kami ng bigas sa maraming tubig. Ilagay ang cereal sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng asin at lutuin pagkatapos kumukulo ng labindalawa hanggang labinlimang minuto. Ang bigas ay dapat na halos luto, ngunit medyo matatag pa rin. Kapag inihurno, lalambot pa ito. Itapon pabalik ang cereal pagkatapos magluto sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig, pagkatapos ay hinayaan namin ang lahat ng likido na maubos.
Hugasan namin ang mga karot, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube na may kutsilyo. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at ibuhos dito ang mga tinadtad na sibuyas at karot. Pagprito sa pagpapakilos ng ilang minuto, hanggang sa ang mga karot ay malambot at ang mga sibuyas ay translucent.
Banlawan at tuyo ang paminta ng kamatis at kampanilya. Gupitin ang kamatis sa maliliit na piraso, palayain ang pulp ng paminta mula sa mga binhi at gupitin ito sa parehong paraan tulad ng kamatis. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press. Magdagdag ng bawang, kamatis at peppers sa kawali sa mga sibuyas at karot, ihalo, asin at paminta upang tikman at lutuin ng isa at kalahati hanggang dalawang minuto. Pagkatapos nito, alisin sa mga plato, magdagdag ng tinadtad na perehil, ihalo at hayaang lumamig nang bahagya ang timpla.
Bon Appetit!