Curd casserole tulad ng sa kindergarten - 5 mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Handa na ang matamis, mahimulmol at nakaka-bibig na casserole! Gupitin ito sa mga bahagi at ihatid kasama ang condensadong gatas, jam o sour cream. Kumain nang may kasiyahan at gana!

Ang klasikong recipe para sa curd casserole tulad ng kindergarten

Kadalasan, gusto ng mga bata ang café cheese casserole, na inaalok sa kanila sa kindergarten. Tutulungan ka ng aming resipe na maghanda nang eksakto sa parehong ulam nang hindi gumugol ng maraming oras at pagsisikap dito. Ang mga sangkap na kinakailangan upang makagawa ng isang matamis na panghimagas ay napaka-simple at matatagpuan sa kusina ng anumang maybahay. Masiyahan sa iyong mga anak sa mabangong at kamangha-manghang masarap na cass cheese casserole!

Mga sangkap:

• Curd 2% - 600 g.
• Gatas - 120 ML.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Semolina - 60 g.
• Mantikilya - 1 kutsara. l.
• Asukal - 3 kutsara. l.
• Asin - 1 kurot

Paraan ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang gatas sa ref, ibuhos ito sa isang malalim na mangkok at ibuhos dito ang semolina, na iniiwan sa loob ng 10-15 minuto upang mamaga.
2. Sa oras na ito, haharapin namin ang keso sa maliit na bahay. Dapat itong maingat na hadhad sa pamamagitan ng isang salaan upang ang casserole ay magiging malambot sa pagkakapare-pareho at upang ang mga piraso ng isang fermented na produkto ng gatas ay hindi makatagpo dito.

Tip: kung magluto ka ng isang casserole sa maraming dami, pagkatapos ay maaari mong laktawan ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

3. Kapag handa na ang malambot at maluwag na curd mass, magdagdag ng gatas at semolina na babad dito.
4. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang kutsara at basagin ang mga itlog sa hinaharap na kaserol, magdagdag ng granulated na asukal at isang maliit na asin.

Tip: Mahusay na gumamit ng makinis na asin sa lupa upang maiwasan ang mahuli ng malalaking butil sa casserole.

5. Paghaluin muli sa isang kutsarang lahat ng mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa.
6. Kumuha kami ng isang baking dish at grasa na rin ito ng mantikilya. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang ulam para sa pagluluto sa hurno, ang pangunahing bagay ay ang kapal ng casserole dito ay hindi hihigit sa 3 cm.
7. Ilagay ang masa ng curd sa isang greased form at pantay na ipamahagi ito gamit ang isang silicone spatula o kutsara.
8. Pinainit muna namin ang oven sa 250 C at inihurno ang dessert sa loob ng 20-25 minuto.

Tip: ang temperatura at oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa lakas at uri ng oven, kaya pinakamahusay na mag-focus sa kulay at pagkakapare-pareho ng ulam.

Ang curd casserole tulad ng sa kindergarten ay handa na! Hayaan itong ganap na cool, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at ihatid sa jam, sour cream, condensada gatas o jam. Masiyahan sa iyong pagluluto at mabuting gana!

Curd casserole na may semolina tulad ng sa kindergarten

Ang resipe na ito ay naiiba sa iba sa pamamaraan ng paghahanda nito. Sa loob nito, huling namamaga ang semolina, at pinapasimple ng panghalo ang proseso ng pagpapakilos, habang ginagawa ang kaserol na mas malambot at mahangin. Upang hindi gumugol ng maraming oras sa umaga sa paghahanda ng isang masarap at malusog na agahan, gumawa ng isang kuwarta ng casserole sa gabi. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol dito, dahil ito ay pinapanatili nang maayos sa ref.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 g.
• Semolina - 100 g.
• Gatas - 50 ML.
• Asukal - 100 g.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 g.
• Vanillin - 0.5 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Inilabas namin ang lahat ng mga produkto nang maaga sa ref upang ang mga ito ay nasa temperatura ng kuwarto.
2. Ilagay ang kinakailangang halaga ng keso sa maliit na bahay sa isang hiwalay na malalim na mangkok.
3. Pinuputol namin ang mga itlog dito, nagdaragdag ng asukal, vanillin at ibinuhos ang gatas. Talunin nang maayos ang lahat ng sangkap sa isang panghalo.
4. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa masa ng curd at muling buksan ang panghalo.
5. Unti-unting ipakilala ang semolina at talunin muli ang lahat sa isang panghalo, i-on ang pinakamababang bilis. Huwag patayin ang pamamaraan hanggang sa maging homogenous ang latigo na masa.
6. Maghanda ng isang baking dish, grasa ito at ilatag ang kuwarta ng casserole, pantay na pamamahagi nito sa buong lugar. Hayaang tumayo ang kuwarta ng halos 40 minuto upang mamula ang semolina.
7. Painitin ang oven sa 180 C at ilagay doon ang hinaharap na cass cheese keso. Magluto para sa mga 30-40 minuto, hanggang sa ang dessert ay natatakpan ng isang ginintuang tinapay.

Ang kamangha-manghang masarap na curd casserole ay maaaring ihain sa iba't ibang mga syrup o sarsa. Halimbawa, gumagana nang maayos ang mga topping ng tsokolate, gatas o banilya. Subukan ang kamangha-manghang kaserol na at mararamdaman mo muli ang lasa ng pagkabata! Bon Appetit!

Masarap curd casserole tulad ng sa kindergarten

Upang ang isang masarap na mala-kinder na kaserol ay lumabas sa unang pagkakataon, napakahalaga na ang mga kinakailangang sangkap ay sariwa at natural. Subukang pumili ng keso sa maliit na bahay na malambot sa pagkakapare-pareho, dahil ang mga pellet nito ay maaaring makasira sa buong dessert. Ang banilya, lemon zest at kardamono ay nagbibigay sa kaserol ng isang kaakit-akit na aroma na ang iyong buong pamilya ay magtipun-tipon sa kusina na naghihintay para sa isang masarap at nakakaibig na curd dish.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 700 g.
• Semolina - 130 g.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Gatas - 65 ML.
• Asukal - 100 g.
• Mantikilya - 40 g.
• Maasim na cream 20% - 250 g.
• Mga pasas - 1 malaking dakot.
• Lemon (zest) - 1 pc.
• Vanilla - 1 pod.
• Ground cardamom - ½ tsp
• Asin - ½ tsp

Paraan ng pagluluto:

1. Una sa lahat, hugasan natin nang maayos ang mga pasas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay ibabad ito sa kumukulong tubig sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maubos namin ang tubig sa pamamagitan ng colander.
2. Habang ang pinatuyong prutas ay nagbabad, talunin ang mga itlog, asukal at asin na may isang panghalo hanggang sa lumiwanag ang kulay ng masa at isang matatag na mga form ng foam. Kung mas marami ito, mas kahanga-hanga ang casserole.
3. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa nagresultang masa.
4. Susunod, ipinapadala namin ang pinalambot na mantikilya at muling dagliang binubuksan ang panghalo, dahan-dahang hinahampas ang mga nilalaman ng lalagyan.
5. Dahan-dahang magdagdag ng gatas at magdagdag ng semolina, nang hindi pinapatay ang kagamitan.
6. Gumalaw ng isa pang 5-7 segundo, at pagkatapos ay idagdag ang nagresultang lemon zest, cardamom, pasas at vanillin.

Tip: Ang kasiyahan ay maaaring makuha gamit ang isang espesyal na kutsilyo o pinong kudkuran.

7. Iniwan namin ang kuwarta sa loob ng 50 minuto upang ang semolina ay namamaga nang maayos dito.
8. Lubricate ang baking dish na may mantikilya, at pagkatapos ay ilagay ang hinaharap na casserole ng keso sa loob nito, pantay na namamahagi nito sa ibabaw.
9. Pinainit muna namin ang oven sa 200 C at inihurno ang dessert dito sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa makakuha ito ng isang ginintuang kulay.

Tip: Upang suriin na ang casserole ay handa na, butasin ito gamit ang palito. Kung ang stick ay mananatiling malinis at tuyo, pagkatapos ang pinggan ay handa na.

Ang masarap at malambot na curd casserole ay handa na! Gupitin ito at ihain ang mainit, pagbuhos ng malamig na low-fat sour cream. Kumain sa iyong kalusugan!

Gaya ng kindergarten na cottage cheese casserole na may harina

Upang bumalik sa iyong pagkabata kahit sa isang minuto, subukang gumawa ng isang masarap na casserole ng keso sa kubo ayon sa aming resipe. Mas okay kung wala kang semolina sa iyong kusina, dahil madali mo itong mapapalitan ng harina. Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng isang dessert ay magsasabi sa iyo kung paano ito gawin, habang gumagastos ng isang minimum na oras. At kung gumamit ka ng isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay hindi mo rin mapapansin kung paano ang tapos na curd dish ay makikita na sa iyong mesa.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 g.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 5 kutsara. l.
• Gatas - 50 g.
• Flour - 100 g.
• Vanillin - 1 sachet.
• Mantikilya - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang lahat ng mga produkto mula sa ref nang maaga upang dalhin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto.
2. Ilagay ang keso sa kubo sa isang hiwalay na malalim na mangkok, magdagdag ng gatas, itlog, vanillin, asukal at pinalambot na mantikilya dito.
3. Ginagawa naming isang homogenous na masa ang mga sangkap gamit ang isang blender o panghalo.
4. Ibuhos ang harina nang paunti-unti at ihalo ang masa sa isang silicone spatula.
5. Inihanda namin nang maaga ang oven sa pamamagitan ng pag-init nito sa 180-200 C. Grasa ang baking dish at ipamahagi ang tapos na kuwarta para sa curd casserole sa ibabaw nito. Ipinapadala namin ang lalagyan sa oven at lutuin sa loob ng 30-35 minuto, hanggang sa ang ginawang dessert ay ginintuang.

Tip: Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, piliin ang setting ng Paghurno at lutuin ang kaserol sa loob ng 40 minuto.

Ihain ang handa na casserole o hintayin itong ganap na cool. Kumain nang may kasiyahan at labis na gana!