Atsara na may barley, pipino at tomato paste para sa taglamig

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano maayos na maghanda ng masarap, masustansiyang atsara, at ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan. Ang adobo na atsara ay isang tradisyonal na resipe para sa isang nakakainam na mainit na ulam. Napakadaling ihanda ito para sa taglamig. Ang nasabing paghahanda ay makabuluhang makatipid ng oras ng pagluluto sa kalan at magpapakita ng isang kahanga-hangang hapunan para sa buong pamilya!

Maaari ring magamit ang mga labis na pipino. Halimbawa, gumawa ng kamangha-manghang paghahanda para sa atsara para sa taglamig na wala sa kanila.

Ang paghahanda ng atsara para sa tanghalian ay laging nagtatagal, kaya't ang ulam na ito ay isang bihirang panauhin sa mesa. Ang handa na atsara sa tag-araw ay makatipid sa iyong oras. Iminungkahi na ihanda ito batay sa mga sariwang pipino. Sa panahon ng paggamot sa init at pagbubuhos, makakatikim sila ng maalat, at maaari mong gamitin ang labis na lumago at walang substandard na mga gulay para sa pag-aani. Pagdidagdag ng atsara na may pagdaragdag ng sarsa ng kamatis.

Ang isang pampagana at madaling ihanda na atsara ay maaaring madaling ihanda para sa taglamig para magamit sa hinaharap. Ang timpla na ito ang magiging batayan para sa iyong atsara, kailangan mo lamang magdagdag ng tubig at pakuluan ang sopas. Ang mga garapon na may baseng sopas ay isang tagapagligtas lamang para sa mga kasong iyon kung walang ganap na enerhiya at oras upang magluto.

Napakadali na magkaroon ng maraming mga garapon ng atsara sa stock. Pagkatapos ng lahat, madalas na may mga araw na walang kaunting oras para sa pagluluto, ngunit kailangan mong pakainin ang iyong pamilya. Dito magagamit ang ganitong uri ng blangko. Bilang karagdagan, ang atsara na pinagsama para sa taglamig ay may partikular na mayamang lasa, at ang nakahanda na sopas ay naging napakasarap at mabango. Hindi kami gumagamit ng suka para sa atsara, perpekto na itong naimbak sa panahon ng taglamig.

Ang mga adobo na mga pipino na may tomato paste ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asin at asim sa paghahanda. Ang mga sangkap na ito ay naiiba sa adobo na adobo mula sa iba pang mga sopas. Gagawa ka ng isang mabangong sopas mula sa tulad ng isang rolyo sa isang minuto at pakainin ang buong pamilya.

Ang atsara ay isang mahabang mahabang sopas upang maghanda, sapagkat kailangan mong pakuluan ang barley. Upang makatipid ng oras sa kusina ay makakatulong sa paunang paghahanda ng mga paghahanda ng sopas sa mga garapon para sa taglamig, na maaaring palabnihan ng sabaw ng karne sa taglamig at ginagamit upang pakainin ang pamilya.

Ang Rassolnik, na kung saan ay medyo hindi mapagpanggap sa paghahanda, ay maaaring mapagsama para sa taglamig nang walang labis na abala at mangyaring mga kamag-anak sa malamig na panahon na may mga sariwang mainit na sopas. Ang nasabing isang atsara ay ligtas na tumayo sa isang malamig na basement hanggang sa simula ng tagsibol.

Ang pinagsama na atsara na may dressing ng tomato paste, perlas na barley at mga pipino ay inihanda upang makapaghanda ng isang masarap na mabangong sopas nang walang kinakailangang abala. Ang atsara mula sa gayong blangko ay naging katamtamang maasim, pampalusog at mayaman, lalo na kung lutuin mo ito sa mataba na sabaw ng baboy.