Pag-aasin ng mga itim na kabute ng gatas sa mga garapon para sa taglamig
0
1225
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
30 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
60 araw
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
4.7 gr.
Ang bawat maybahay ay nais na mag-atsara ng mga kabute ng gatas upang magkaroon sila ng isang malutong na lasa at isang kahanga-hangang aroma. Ang nondescript na kabute na ito ay may higit na protina kaysa sa karne ng manok, at ito lamang ang produktong hindi hayop na naglalaman ng bitamina D. Sa mga modernong apartment, ang paghahanda na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pag-aasin ng mga itim na kabute ng gatas sa mga garapon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga nakahanda na kabute sa isang garapon sa mga layer. Budburan ang bawat layer ng mga kabute ng gatas na may asin sa kinakalkula na halaga at ilagay ang mga dahon ng laurel, hiwa ng bawang at mga gisantes ng allspice sa pagitan ng mga layer. Pindutin nang mabuti ang mga kabute ng gatas gamit ang iyong kamay upang magbigay sila ng katas.
Ilagay ang garapon kasama ang mga kabute sa isang plato upang ang juice ng kabute ay hindi dumaloy sa mesa, at iwanan ang mga kabute sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw. Pagkatapos isara ang mga kabute na may malinis na takip at, nang hindi inaalis ang pang-aapi, palamigin sa loob ng 2 buwan. Ang mga kabute ng itim na gatas ay nangangailangan ng mas maraming oras para sa mahusay na pag-aasin kaysa sa mga puti.
Maligayang mga blangko!