Pag-aasin ng mga itim na kabute ng gatas sa bahay
0
839
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
30 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
43 d.
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
4.7 gr.
Inaalok sa iyo ang pinakasimpleng recipe para sa pag-aatsara ng mga itim na kabute ng gatas sa bahay. Bagaman ang mga kabute na ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, ang pampagana na ito ay magiging masarap. Mga kabute ng asin ng asin na may maraming mga panimpla at sa maliit na mga di-pamantayang mga garapon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang anumang mga garapon na maginhawa upang dalhin sa bahay. Balatan ang bawang at ugat ng malunggay. Gupitin ang malunggay sa maliliit na piraso. Sa bawat garapon, ilagay ang tinadtad na ugat ng malunggay, isang dill payong at tinadtad na bawang sa mga hiwa. Pagkatapos ay ilagay nang mahigpit ang mga babad na itim na kabute ng gatas sa mga garapon. Maaari mong i-cut ang malalaking mga kabute sa mga piraso. Budburan ang mga layer ng kabute na may asin. Maglatag ng mga dahon ng seresa, kurant at laurel sa tuktok ng mga kabute.
Sa mga kabute sa tuktok ng mga dahon, ilagay ang pang-aapi sa anyo ng mga kahoy na stick na nakatiklop na pahalang. Kung hindi ito nakakagawa ng sapat na katas, magdagdag ng tubig na asin. Iwanan ang mga garapon ng kabute sa loob ng 3 araw sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos isara ang mga takip, huwag lamang i-roll up, at ilagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng 40 araw.
Kumain sa iyong kalusugan!