Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Paano mag-asin ng mantika sa bahay
  4. ➠ Malamig na inuming mantika sa brine

Malamig na inuming mantika sa brine

0
2706
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 770 kcal
Mga bahagi 15 pantalan.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * gr.
Fats * 99 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
* bawat 100 gr. produkto
Malamig na inuming mantika sa brine
Nilalaman

Kung maayos kang nag-asin ng mantika, at kahit na may mga layer ng karne, makakakuha ka ng isang malambot at mabangong meryenda. Ang lasa ng naturang mantika ay hindi maihahalintulad sa biniling tindahan ng mantika, kaya maraming mga tao ang mas gusto ang salt lard gamit ang kanilang sariling mga kamay at ayon sa kanilang mga paboritong recipe. Inaalok ka ng isa pang kawili-wili at simpleng recipe para sa malamig na salting lard na may bawang. Ang solusyon sa asin ay sapat na malakas, ngunit hindi ito kukuha ng labis na taba, tulad ng pag-aari nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang salard lard alinsunod sa resipe na ito sa ilalim ng malamig na tubig, i-scrape ang balat ng isang kutsilyo at pagkatapos ay tuyo itong mabuti sa mga napkin.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagkatapos gupitin ang bacon sa mga paayon na piraso hanggang sa 3 cm ang kapal.
hakbang 3 sa labas ng 5
Dissolve ang dami ng asin na tinukoy sa resipe sa malinis na inuming tubig. Maaari mong magpainit ng kaunti ng tubig. Ilipat ang tinadtad na bacon sa isang mangkok para sa pag-aasin at ganap na punan ng isang medyo pinainit na brine.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilagay ang mga dahon ng bay sa brine, magdagdag ng mga tuyong halaman at mga peeled chives, tinadtad sa kalahati. Huwag magtipid ng pampalasa, mas masarap lamang ito. Paghaluin ng mabuti ang spice brine. Pagkatapos takpan ang mga pinggan ng masikip na takip at palamigin sa loob ng 12 oras.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, ang bacon ay maalat at mababad ng aroma ng pampalasa. Alisin ang mga piraso ng mantika mula sa brine, iwisik ang mga pampalasa na iyong pinili, gupitin sa manipis na mga hiwa at ihain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *