Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kuwarta
  3. ➠ Choux pastry para sa mga eclair at profiteroles
  4. ➠ Choux pastry para sa mga eclair na walang langis

Choux pastry para sa mga eclair na walang langis

0
345
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 316.7 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 6 gr.
Fats * 24.3 gr.
Mga Karbohidrat * 18.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Choux pastry para sa mga eclair na walang langis
Nilalaman

Ang mga eclair ay kamangha-manghang mga pastry na mapahanga ang iyong mga bisita. Ang choux pastry para sa eclairs ay masahin nang mabilis, tulad ng kanyang teknolohiya. Gumamit ng isang blender upang mapanatili ang makinis na kuwarta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Grate margarine. Idagdag dito ang kumukulong tubig, pukawin.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa isang mangkok.
hakbang 3 sa labas ng 6
Susunod, idagdag ang sifted na harina sa isang napakainit na masa.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Kapag ang temperatura ay hindi masyadong mainit para sa iyong mga kamay, simulang magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at masahin gamit ang iyong mga kamay.
hakbang 5 sa labas ng 6
Idagdag ang bawat susunod na itlog matapos ang naunang ganap na ihalo sa kuwarta.
hakbang 6 sa labas ng 6
Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang malapot na masa na hindi kumakalat at pinapanatili ang hugis nito. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may isang pastry bag sa isang maliit na distansya.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *