Choux pastry para sa manti sa kumukulong tubig na may mga itlog
0
845
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
158.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
9.4 gr.
Fats *
8.9 gr.
Mga Karbohidrat *
28.5 g
Kung magpasya kang magluto ng manti, pinapayuhan ka naming bigyang pansin ang resipe ng kuwarta na ito. At ito ay mabuti sapagkat ginagawa ito nang simple, ang gayong kuwarta ay napaka-maginhawa upang gumana, at ang manti kasama nito ay naging malambot at masarap. Kung mayroon kang isang katulong na processor ng pagkain, oras na upang makakuha ng isa para sa trabaho. Kung walang ganoong aparato, maaari mo itong masahin sa iyong mga kamay, kailangan mo lamang magsikap - ang kuwarta ay naging matarik.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng kumukulong tubig. Ibuhos namin ito sa mangkok sa mga mumo ng harina nang sabay-sabay sa gumaganang hook ng hook. Kung masahihin mo sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay kaagad na pukawin ang nagresultang masa sa isang kutsara. Patuloy kaming hinalo ang kuwarta hanggang sa bumuo ang isang bukol.
Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa mesa at masahin ito upang ang isang bola ng kuwarta ay nabuo, na ganap na hinihigop ang harina. Pagkatapos ay bumubuo kami ng isang tinapay sa labas ng kuwarta, takpan ito ng isang tuwalya upang ang ibabaw ay hindi matuyo, at iwanan ito upang "magpahinga" sa dalawampung minuto. Pagkatapos nito, igulong namin ito sa isang manipis na layer, gupitin ito sa mga blangko, balutin ang pagpuno sa kanila at mabuo ang manti, tulad ng dati.
Bon Appetit!