Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kuwarta
  3. ➠ Pasa para sa dumplings at dumplings
  4. ➠ Choux kuwarta para sa dumplings sa kumukulong tubig

Choux kuwarta para sa dumplings sa kumukulong tubig

0
1689
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 150 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 7.5 g
Mga Karbohidrat * 48.9 g
* bawat 100 gr. produkto
Choux kuwarta para sa dumplings sa kumukulong tubig
Nilalaman

Pinahahalagahan ng mga maybahay ang choux pastry para sa dumplings para sa mahusay na mga kalidad sa pagtatrabaho. Ang dumplings ay magiging malakas, hindi kumukulo, at ang kuwarta ay mananatiling malambot kahit na may makapal na pagulong. Matapang na magdagdag ng kumukulong tubig sa kuwarta, ang harina ay hindi magdidikit at ang masa ay magiging malambot at nababanat. Ihanda ang kuwarta nang hindi nagdaragdag ng mga itlog.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ihanda ang kinakailangang dami ng pagkain para sa pagmamasa ng kuwarta.
hakbang 2 sa labas ng 6
Salain ang harina sa isang salaan at hatiin ito sa kalahati. Ilagay ang kalahati ng harina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pakuluan ang malinis na tubig at ibuhos ang 250 ML ng kumukulong tubig sa isang sukat na tasa. Ibuhos ang asin sa tubig, magdagdag ng langis at mabilis na pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos ang kumukulong tubig na may gulay sa harina at mabilis na masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos, unti-unting idagdag ang pangalawang kalahati ng harina sa kuwarta at masahin ito gamit ang iyong kamay. Masahin ang kuwarta sa loob ng 7-10 minuto, hanggang sa ito ay makinis at dumikit sa iyong palad.
hakbang 6 sa labas ng 6
Igulong ang masahin na kuwarta sa isang tinapay, ilagay ito sa isang plastic bag at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang paggawa ng dumplings.

Good luck sa iyong pagluluto!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *