Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kuwarta
  3. ➠ Choux pastry para sa mga eclair at profiteroles
  4. ➠ Choux pastry sa margarine para sa mga profiteroles at eclair

Choux pastry sa margarine para sa mga profiteroles at eclair

0
319
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 304.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 5.7 g
Fats * 23.3 gr.
Mga Karbohidrat * 17.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Choux pastry sa margarine para sa mga profiteroles at eclair
Nilalaman

Sa simula ng ika-20 siglo, ang mga eclair at profiteroles ay hinahain para sa panghimagas sa mga hapunan sa hapunan sa korte. Sa paglipas ng panahon, ang napakasarap na pagkain na ito ay naging magagamit sa pangkalahatan. Ngayon ay maaari itong maging handa kahit sa bahay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang lamog na margarin at asin. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init.
hakbang 2 sa labas ng 5
Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang sifted na harina. Pukawin ang mga sangkap, tiyakin na walang mga bukol na form.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilagay muli ang kawali sa mababang init at pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis. Pagkatapos palamig ang kuwarta at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, ihalo ang mga ito sa kuwarta.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang natapos na kuwarta ay makinis at sapat na makapal na hindi kumalat sa baking sheet.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *