bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Custard para kay Napoleon para sa 0.5 liters ng gatas

Custard para kay Napoleon para sa 0.5 liters ng gatas

3478

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 203.4 kcal

Mga bahagi 0.75 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 8.6 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 34.9 gr.

Custard para kay Napoleon para sa 0.5 liters ng gatas

Nilalaman

Ang makapal at matamis na tagapag-alaga ay perpekto para sa lutong bahay na Napoleon. Gumawa ng isang maselan na paggamot sa gatas. Ang madaling gamiting blangko ay magiging iyong paboritong solusyon para sa mga gawain sa kendi.

Mga sangkap

Gatas ng baka 0.5 l. Granulated na asukal 150 g Itlog 2 pcs. Harina 2 kutsara Mantikilya 50 gr.

Proseso ng pagluluto

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous na foamy na halo.

Pukawin ang gatas na may harina at sunugin. Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan.

Alisin ang gatas mula sa kalan at ibuhos ito sa pinaghalong itlog na may isang manipis na stream. Gumalaw at ibuhos muli sa isang kasirola. Binuksan namin ang kalan.

Lutuin ang cream hanggang sa makapal sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto. Patayin.

Gupitin ang pinalambot na mantikilya sa mga cube at ilagay sa cream. Pukawin ang pinaghalong mabuti, takpan ng cling film at hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.