bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Custard para kay Napoleon para sa 1 litro ng gatas

Custard para kay Napoleon para sa 1 litro ng gatas

4212

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 170.8 kcal

Mga bahagi 1.3 kg

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 7.8 g

Fats * 7.4 gr.

Mga Karbohidrat * 26.4 gr.

Custard para kay Napoleon para sa 1 litro ng gatas

Nilalaman

Ang tagapag-alaga ni Napoleon bawat litro ng gatas ay magiging isang maraming nalalaman na karagdagan sa iyong dessert. Isang luntiang paggamot na madaling ihanda. Sorpresa ang iyong pamilya at mga panauhin.

Mga sangkap

Itlog 2 pcs. Gatas ng baka 1 l. Granulated na asukal 1.5 kutsara Mantikilya 100 g

Proseso ng pagluluto

Gilingin ang mga itlog ng kalahati ng asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous na likidong masa.

Paghaluin ang iba pang kalahati ng asukal sa gatas, pukawin at itakda sa pag-init sa kalan.

Pagkatapos kumukulo ng gatas, ibuhos ang pinaghalong itlog. Pukawin at lutuin sa mababang init hanggang sa maging handa ang makapal na cream.

Sa pagtatapos ng proseso, pukawin ang mantikilya. Tinatanggal namin mula sa kalan.

Iwanan ang natapos na tagapag-ingat upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Upang maiwasan ang pagbuo ng isang pelikula dito, mas mahusay na mahigpit na isara ang workpiece. Pagkatapos kung saan ang napakasarap na pagkain ay ganap na handa!