Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Custard na may kulay-gatas na Ice cream para sa cake

Custard na may kulay-gatas na Ice cream para sa cake

0
7360
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 221.2 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 8.5 gr.
Fats * 10.2 g
Mga Karbohidrat * 34.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Custard na may kulay-gatas na Ice cream para sa cake
Nilalaman

Ang maasim na cream custard ay isang maraming nalalaman cream na ginamit bilang isang pagpuno ng cake. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang cream na inihanda ayon sa resipe na ito ay kahawig ng ice cream sundae - samakatuwid ang pangalan. Pinapayagan ka rin ng pare-pareho ng tapos na cream na palamutihan ang mga cake kasama nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang malalim na lalagyan - mga itlog, asukal at vanilla sugar, cornstarch at trigo na harina. Hinahalo namin lahat.
hakbang 2 sa labas ng 6
Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang masa, ihalo nang lubusan ang lahat. Bilang pagpipilian, maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama. Ang maasim na cream ay dapat gamitin na may mataas na porsyento ng taba.
hakbang 3 sa labas ng 6
Lutuin ang base ng custard sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto hanggang sa makapal. Pagkatapos nito, mahalagang palamig ang pinaghalong kustard sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 4 sa labas ng 6
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos nito, dahan-dahang at dahan-dahang ihalo ang mantikilya sa pinaghalong custard. Talunin ang mga sangkap sa isang taong magaling makisama. Isang mahalagang punto: ang mantikilya at ang base ng tagapag-alaga ay dapat na eksaktong silid (pareho) ng temperatura, kung hindi man ay magpapalabas ang cream.
hakbang 6 sa labas ng 6
Custard sa sour cream, handa na ang ice cream para sa cake! Ilagay ang cream sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras bago direktang gamitin.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *