bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Custard Sundae na may cream para sa cake

Custard Sundae na may cream para sa cake

3603

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 267.2 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 8 gr.

Fats * 16.1 gr.

Mga Karbohidrat * 33.3 g

Custard Sundae na may cream para sa cake

Nilalaman

Ang tagapag-ingat para sa cake, na inihanda na may cream alinsunod sa resipe na ito, kagaya ng ice cream sundae. Samakatuwid ang pangalan ng cream. Kaaya-aya na creamy lasa, ang pinaka-maselan na pagkakayari - ito ay kung paano mailalarawan ang cream na ito. Ang nasabing isang tagapag-alaga ay inihanda sa dalawang yugto - paghahanda ng base ng tagapag-alaga, pagkatapos ay pagsamahin ito sa whipped cream.

Mga sangkap

Krema 330 ML Gatas ng baka 270 ML Mantikilya 70 gr. Granulated na asukal 120 g Itlog 1 PIRASO. Starch ng mais 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay sa apoy, pakuluan.

Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang hiwalay na lalagyan - itlog, almirol at asukal. Talunin ang lahat sa isang panghalo.

Na may palaging whisk, ibuhos ang mainit na gatas sa pinaghalong itlog.

Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kasirola, patayin ang apoy at lutuin hanggang lumapot ang cream. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na base ng tagapag-alaga, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.

Ilipat ang natapos na tagapag-alaga sa ibang lalagyan, takpan ng cling film at cool (sa temperatura ng kuwarto). Pagkatapos ay ilagay ang cream sa ref para sa 2 oras.