bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte custard para sa cake sa bahay

Charlotte custard para sa cake sa bahay

4394

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 246.2 kcal

Mga bahagi 410 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 10.5 g

Mga Karbohidrat * 39.2 g

Nilalaman

Nagpasya ka bang gumawa ng isang cake at naghahanap para sa isang masarap na cream para dito? Ang Charlotte cream ay magiging isang mahusay na solusyon! Kahit na ang isang baguhan na dalubhasa sa pagluluto ay maaaring makayanan ang paghahanda nito, dahil hindi ito mahirap gawin ito. Basahing mabuti ang resipe at sundin ang mga hakbang na inilarawan.

Mga sangkap

Yolk ng itlog 1 PIRASO. Gatas ng baka 110 g Vanillin 1 gr. Mantikilya 200 gr. Granulated na asukal 180 g

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas sa isang kasirola.

Idagdag ang egg yolk sa gatas.

Gumamit ng palis upang ihalo ang mga sangkap na ito.

Susunod, magdagdag ng asukal at vanillin sa nagresultang timpla ng egg-milk.

Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa apoy, pakuluan. Patuloy na pukawin ang syrup habang nagluluto.

Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang syrup sa loob ng 3 minuto.

Kapag handa na, ibuhos ang syrup sa isang lalagyan, takpan ito sandali sa cling film.

Maglagay ng mantikilya sa isang malalim na lalagyan.

Talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama sa loob ng 7-8 minuto. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang dati nang nakahanda na syrup dito, na patuloy na matalo ang lahat.