Sorrel na may asin para sa taglamig sa mga garapon

Ang sorrel para sa taglamig sa ilalim ng isang takip ng naylon ay isang mahusay na pagkakataon upang tamasahin ang pinaka maasim na paghahanda ng lutong bahay, na kung saan ay magiging isang perpektong batayan para sa sopas. Upang maihanda ang blangko sa itaas, kailangan mo lamang ng sorrel at asin, pati na rin ng kaunting oras. Ang Sorrel, na inihanda sa ganitong paraan nang walang isterilisasyon at sa ilalim ng isang takip ng naylon, ay itatabi sa iyong ref sa loob ng maraming buwan at palaging nasa kamay sa tamang oras.

Dapat ay walang mga problema sa pag-aani ng sorrel para sa taglamig: maaari itong perpektong naka-kahong walang sterilization. Mayroong maraming acid sa mga gulay mismo, ngunit maaari mo itong i-play na ligtas at magdagdag ng isang maliit na halaga ng citric acid sa workpiece. Ang pangangalaga ng lasa at natural na amoy ay ginagarantiyahan.

Kung nag-asin ka ng sorrel para sa taglamig, gamit ang elementong ito na resipe na maaaring hawakan ng sinuman, kung gayon sa taglamig maaari kang magluto ng masarap na berdeng sopas na repolyo mula sa blangkong ito. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang naturang sorrel bilang isang salad, gamit ito sa mga pangunahing kurso.

Kapag naghahanda ng sorrel kasama ang pagdaragdag ng suka, ang natural na lasa at kulay nito ay napanatili. Ang workpiece ay ganap na nakaimbak dahil sa kasaganaan ng acid dito. Ang nasabing sorrel ay maginhawa upang magamit bilang pagpuno para sa mga pie o kapag nagluluto ng mga sopas.

Napakadali na magluto ng berdeng borsch, sopas ng repolyo o okroshka mula sa berdeng mga blangko ng sorrel. Binuksan nila ang lata at inilagay ito sa isang kasirola. Mabilis na gamitin at madaling makatipid para sa taglamig.

Ang isa sa mga unang berdeng panauhin sa spring table ay sorrel. Mas mahusay na pagulungin ang batang damo, mas kapaki-pakinabang ito.Hindi mo kailangang lutuin ito, ibuhos lamang ito ng malamig na tubig at gamitin ito kung kinakailangan sa mga sopas o bilang pagpuno sa mga inihurnong kalakal.

Isa pang paraan ng pag-aani ng sorrel para sa taglamig. Hugasan ang mga gulay, tuyo, blanch at ibalot sa mga sterile garapon. Ang nasabing isang blangko ay perpektong nakaimbak sa isang bodega ng alak o ref. Sa taglagas at taglamig, magsisilbi itong isang mahusay na batayan para sa paggawa ng berdeng sopas ng repolyo.

Mga paghahatid - 600 ML. tapos mag sorrel ng magaspang.

Maaaring ihanda ang Sorrel para sa taglamig sa isang napaka-simpleng paraan. Hindi kinakailangan ng pagluluto at iba pang paggamot sa init ng mga hilaw na materyales. Sapat lamang ito upang banlawan at matuyo nang maayos ang mga gulay. Pagkatapos nito, gilingin ito, ihalo ito sa asin at ipamahagi sa mga garapon sa pag-iimbak. Sa totoo lang yun lang.

Mga paghahatid - 500 ML. tapos mag sorrel ng magaspang.