bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang para sa taglamig

Mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang para sa taglamig

2313

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 73.5 kcal

Mga bahagi 20 daungan.

Oras ng pagluluto 14 na araw

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 18.1 gr.

Mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang para sa taglamig

Nilalaman

Para sa mga gusto ng masarap na meryenda tulad ng ginagawa ko, inirerekumenda kong gumawa ng mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang. Para sa isang mas masarap na meryenda sa taglamig, gumagamit din ako ng mga pulang mainit na peppers. Nais kong tandaan na kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, ang meryenda na ito ay kontraindikado para sa iyo.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 4.5KG Bawang 250 g Chilli 4 na bagay. Bell pepper 4 na bagay. Upang punan: Tubig 3 l. Granulated na asukal 300 gr. Talaan ng suka 9% 250 g Dagat asin 0.5 tbsp

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga sangkap para sa mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang. Hugasan ang mga berdeng kamatis, mainit na pulang peppers, bell peppers sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at tuyo.

Balatan ang bawang. Peel hot red peppers at bell peppers mula sa mga binhi at tangkay. Ilagay sa isang blender mangkok at ihalo hanggang makinis. Ayusin ang dami ng bawang at mainit na pulang paminta alinsunod sa iyong kagustuhan sa panlasa. Gupitin ang bawat kamatis sa gitna gamit ang isang cut ng krus, ngunit hindi kumpleto.

Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa microwave o oven. Pinalamanan ang berdeng mga kamatis na may nakahandang pagpuno ng isang kutsilyo. Pinalamanan ng berdeng mga kamatis, punan ang mga sterile na garapon, inilalagay ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari.

Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola, magdagdag ng table salt at granulated sugar, ilagay sa apoy, pakuluan at ibuhos ang suka. Alisin ang mainit na brine mula sa init at agad na ibuhos ang berdeng mga garapon ng kamatis. Takpan ang mga garapon ng mga platito.

Kapag ang mga garapon ng meryenda ay ganap na cool, isara ang mga ito gamit ang mga takip ng naylon, pagkatapos ng pagbuhos ng kumukulong tubig sa mga takip. Ilagay ang pampagana sa isang cool na lugar. Pagkatapos ng 14 na araw, maaari mong tikman ang mabango tapas. Ang mga kamatis na pinalamanan sa ganitong paraan ay nakaimbak hanggang sa tagsibol.

Bon Appetit!