bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga berdeng kamatis para sa taglamig na may bawang at karot

Mga berdeng kamatis para sa taglamig na may bawang at karot

3075

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 149.6 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 36.6 gr.

Mga berdeng kamatis para sa taglamig na may bawang at karot

Nilalaman

Ang mga berdeng kamatis na may bawang at karot ay isang kagiliw-giliw na pagpipilian sa meryenda na nagsasangkot ng isterilisasyon at paggamit ng suka. Ang mga kamatis ay katamtamang maanghang, na may mahusay na lasa ng piquant. Ang kumbinasyon ng bawang at karot ay matagumpay sa sarili, at ang paggamit ng mga produktong ito upang magluto ng berdeng mga kamatis para sa taglamig ay isang panalong pagpipilian!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa malalaking bilog.

Balatan ang bawang.

Banlawan ang mga maiinit na paminta at putulin nang marahas.

Ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang blender mangkok at gilingin ang mga ito.

Hugasan nang lubusan ang berdeng mga kamatis. Pagkatapos, isang malalim na hiwa ang dapat gawin sa bawat kamatis. Pagkatapos nito, maingat na buksan ang paghiwa at ilagay ang nakahandang maanghang na pagpuno dito. Sa parehong paraan, punan ang lahat ng mga prutas na may pagpuno ng mga karot at bawang.

Ilagay sa malinis at isterilisadong mga garapon sa isang bay leaf, isang pares ng mga carnation.

Pagkatapos ay naglalagay kami ng mga berdeng kamatis na may pagpuno sa mga nakahandang garapon.

Ihanda natin ang atsara. Kinokolekta namin ang tubig sa isang kasirola, nagdagdag ng granulated asukal at asin, pati na rin ang itim na paminta. Naglagay kami ng apoy, kumukulo at pagkatapos ay sunugin sa loob ng ilang minuto. Sa katapusan, ibuhos ang suka.

Ibuhos ang berdeng mga kamatis sa mga garapon na may nakahandang pag-atsara. Sinasaklaw namin ang mga garapon ng mga takip at isteriliser ang mga lalagyan sa loob ng 15 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig. Pagkatapos ay mahigpit naming isinasara ang mga garapon na may mga takip, balutin ito ng isang kumot hanggang sa ganap na lumamig.