bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Armenian berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Armenian berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

1092

Kusina Armenian

Nilalaman ng calorie 103.5 kcal

Mga bahagi 14 pantalan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 25.8 g

Armenian berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang mga tagahanga ng maanghang na lutuing Armenian ay magagawang pahalagahan ang recipe para sa berdeng mga kamatis sa Armenian para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang mabangong pampagana na ito, natatangi sa mga katangian ng lasa nito, ay inihanda nang napak simple at mabilis. Siguraduhin na mag-stock sa ilang mga garapon para sa pamilya para sa taglamig!

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 2 Kg Tubig 1 l. Granulated na asukal 4 na kutsara Baking soda 3 tsp Asin 1 tsp Talaan ng suka 9% 100 ML Bawang 1 PIRASO. Dahon ng baybayin tikman Itim na mga peppercorn tikman

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang berdeng mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig. Balatan ang bawang.

Maglagay ng ilang mga sibuyas ng bawang, ilang mga peppercorn at ilang mga bay dahon sa bawat garapon para sa lumiligid na mga kamatis.

Pagkatapos ay ilagay nang mahigpit ang berdeng mga kamatis sa bawat garapon.

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Magdagdag ng asukal, soda, asin at suka sa tubig. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa tuluyang matunaw ang mga idinagdag na sangkap. Ibuhos ang mga kamatis sa mga garapon na may nagresultang brine.

Balutin ang mga garapon na may berdeng mga kamatis na may kumot, ilagay sa isang madilim na lugar upang palamig. Pagkatapos ay ayusin muli ang handa nang naka-istilong Armenian na berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon sa isang cool, madilim na lugar ng imbakan. Bon Appetit!