Instant na Korean Green Tomato
0
5584
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
52.6 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
2.3 gr.
Mga Karbohidrat *
13.7 g
Ang mga berdeng kamatis na may istilong koreano ay isang maanghang, mabangong pampagana na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang nasabing meryenda ay maaaring nakatiklop sa isang garapon, mahigpit na nakasara sa takip at ginamit kung kinakailangan sa loob ng ilang buwan. Ang anumang ulam na karne ay nakakakuha ng isang mas maliwanag na lasa kasama ng tulad maanghang berdeng mga kamatis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga karot, banlawan at tuyo. Ibinira namin ito sa isang carrot grater sa Korean. Ilagay sa isang mangkok at iwiwisik ang kalahati ng tinukoy na halaga ng asin at granulated na asukal. Pinipindot namin ang mga karot sa aming mga kamay upang mapalambot ito nang kaunti at maging sanhi ng paglitaw ng katas.
Upang maihanda ang pagbibihis, ibuhos ang tinukoy na dami ng langis ng halaman sa isang kasirola o isang maliit na kawali at init hanggang sa mainit. Habang ang langis ay nagpapainit, alisan ng balat at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Ibuhos ang sibuyas sa langis at iprito hanggang sa ginintuang ginto. Ibuhos ang buong buto ng coriander sa sibuyas, tinadtad na sili ng sili sa manipis na singsing kasama ang mga buto. Fry ang nagresultang timpla para sa isang minuto o dalawa, hanggang sa ang paminta ay magsimulang mag-brown nang bahagya.
Bon Appetit!