bahay
➠ Kamatis
➠ Ang mga blangko ng kamatis para sa taglamig
➠ Mga berdeng kamatis na may mustasa sa ilalim ng isang takip ng naylon

Mga berdeng kamatis na may mustasa sa ilalim ng isang takip ng naylon

2423

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 264 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 21 d.

Mga Protein * 18.9 g

Fats * 11.1 gr.

Mga Karbohidrat * 45.2 g

Mga berdeng kamatis na may mustasa sa ilalim ng isang takip ng naylon

Nilalaman

Ang mga maybahay ay gumagamit ng mustasa hindi lamang bilang pampalasa para sa mga pinggan ng karne, kundi pati na rin bilang isang mahusay na preservative para sa mga paghahanda para sa taglamig. Sa ganitong resipe, inaanyayahan kang mag-atsara ng berdeng mga kamatis na may mustasa. Mga kamatis ng asin sa isang malamig na paraan, sa mga garapon at sa ilalim ng isang takip ng naylon. Maaari kang mag-atsara ng maraming mga kamatis sa ganitong paraan, sapagkat ito ay mabilis at madali.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng kailangan mo para sa pag-aatsara ng mga kamatis. Hugasan ang mga garapon at magsulat ng kumukulong tubig. Balatan ang chives. Hugasan ang mga kamatis ng malamig na tubig at pakyawan ng kumukulong tubig. Banlawan ang mga gulay sa tubig.

Maglagay ng ilang mga sibuyas ng bawang at ilang mga peppercorn sa ilalim ng mga garapon. Pagkatapos ay ilagay ang nakahanda na mga kamatis sa mga garapon na siksik at sa mga layer.

Budburan ang mga layer ng mga kamatis na may asin, asukal at mustasa, idagdag ang natitirang chives at mga gisantes sa kanila. Sa ganitong paraan, ilagay ang lahat ng mga kamatis sa mga garapon at gamitin ang kinakalkula na halaga ng mga dry na sangkap. Sa tuktok ng mga kamatis, ibuhos ang mga berdeng dahon ng kurant, mga seresa at dill sa mga garapon.