bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga berdeng kamatis na may mga sibuyas para sa taglamig

Mga berdeng kamatis na may mga sibuyas para sa taglamig

1177

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 76.8 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 24 na oras

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 19.2 g

Mga berdeng kamatis na may mga sibuyas para sa taglamig

Nilalaman

Ang pagliligid ng berdeng mga kamatis para sa taglamig na may mga sibuyas ay isang masarap at badyet na paraan upang alisin at mapanatili ang huling pag-aani ng mga hindi hinog na kamatis para sa taglamig. Ang mga kamatis ay buong ani na may mga sibuyas na sibuyas na inatsara.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 3 Kg Sibuyas 200 gr. Bawang 100 g Mga gulay 20 gr. Tubig 3 l. Granulated na asukal 9 tbsp Asin 3 kutsara Talaan ng suka 9% 1 kutsara Dahon ng baybayin 3 mga PC

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang mga gulay at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Balatan at hugasan ang sibuyas at bawang.

Pagbukud-bukurin ang mga kamatis, tanggalin ang mga buntot, hugasan. Sa ilalim ng anumang pangyayari ay hindi ka dapat kumain at para sa pagpapanatili ng hindi hinog na maliit na madilim na berdeng mga kamatis, maaari silang makamandag.

Gupitin ang bawang at sibuyas sa maliit na wedges.

Ayusin ang mga kamatis sa pre-sterilized malinis na garapon, paglilipat ng mga layer ng mga sariwang damo at tipak ng bawang at mga sibuyas. Pagsamahin ang asin, asukal at tubig sa isang kasirola at pakuluan. Ibuhos sa suka, pukawin at patayin ang apoy.

Ibuhos ang mga kamatis na may mainit na atsara, takpan ang mga garapon ng mga takip.

Ilipat ang mga blangko sa isang kasirola na puno ng tubig na kumukulo at isterilisado sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. depende sa laki ng lalagyan.

Matapos ang tinukoy na tagal ng oras, maingat na alisin ang mga lata mula sa tubig, paikutin at baligtad, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Maghintay hanggang ang mga kamatis ay ganap na cooled, ilagay ang mga ito sa isang cellar o basement para sa imbakan. Maaari silang tumayo doon nang halos 1 taon.

Bon Appetit!