Maalat na berdeng kamatis tulad ng sa merkado
0
1426
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
41.7 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
17 d.
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
11.6 gr.
Kahit na ang matigas na berdeng mga kamatis, kung maayos na inasnan, ay maaaring maging isang tunay na napakasarap na pagkain. Palaging nais ng mga maybahay na makamit ang lasa ng mga kamatis ng bariles na ibinebenta sa merkado. Ipapakita sa iyo ng resipe na ito kung paano ito gawin.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga dahon ng malunggay at seresa, mga maiinit na paminta at isang pares ng mga sibuyas ng bawang sa ilalim ng mga bote. Punan ang mga garapon sa kalahati ng mga kamatis, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang layer ng mga dahon ng malunggay, dill at bawang. Idagdag ang mga kamatis sa tuktok ng garapon, at maglagay ng ilang mga ubas sa mga garapon din.
Ihanda ang brine. Dissolve salt sa tubig, sa rate na 50 gramo bawat 1 litro ng likido. Ilagay sa apoy ang brine, pakuluan ito. Ibuhos ang mainit na brine sa mga garapon ng kamatis, isara ang mga takip at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 15-17 araw. Maaaring ihain ang mga inasnan na kamatis na may pinakuluang patatas, karne, o ginagamit sa iba pang mga pinggan.
Bon Appetit!