bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga berdeng kamatis sa tomato paste para sa taglamig

Mga berdeng kamatis sa tomato paste para sa taglamig

5260

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 179.4 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 6.3 gr.

Fats * 3.2 gr.

Mga Karbohidrat * 45.2 g

Mga berdeng kamatis sa tomato paste para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga berdeng kamatis ay lasa na makabuluhang naiiba mula sa mga hinog na pula at bibigyan ka ng isang bagong lasa. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng isang salad ng berdeng mga kamatis sa tomato paste. Makakakuha ka ng isang mahusay na pampagana at pagbibihis para sa borscht. Maaari mong baguhin ang dami ng asin at asukal ayon sa gusto mo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang berdeng mga kamatis sa ilalim ng tubig.

Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliliit, mga libreng form na piraso.

Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.

Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler.

Pagkatapos ay i-chop ang mga karot sa maliliit na piraso, ngunit maaari mo ring i-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Ilipat ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang nilagang pinggan.

Paghaluin ang mga ito nang maayos.

Ilagay ang mga pinggan na may gulay sa mababang init at kumulo sa loob ng 20-30 minuto. Sa oras na ito, ang mga gulay ay makakagawa ng katas. Siguraduhin na pukawin ang mga ito.

Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng langis ng halaman sa mga gulay. Maaari kang kumuha ng hindi pinong langis ng mirasol. Magdaragdag ito ng isang espesyal na lasa sa salad.

Kumulo ang mga gulay at mantikilya para sa isa pang 15-20 minuto sa mababang init at pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal sa iyong panlasa.

Pagkatapos idagdag ang dami ng tomato paste na ipinahiwatig sa resipe sa mga gulay, kumulo para sa isa pang 15 minuto.

Pagkatapos ay ilagay ang mga peppercorn at dahon ng laurel sa salad. Patayin ang init pagkatapos ng 5 minuto.

Maaari mong itapon ang mga dahon ng laurel, kung hindi man maaari nilang bigyan ang meryenda ng isang mapait na lasa.

Ilagay ang nakahanda na salad sa mga pre-sterilized na garapon at igulong. I-on ang mga garapon sa mga takip, takpan ng isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na cool.