Pritong zucchini na may bawang para sa taglamig
0
2028
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
42.9 kcal
Mga bahagi
1 daungan
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
5.1 gr.
Mga Karbohidrat *
3.8 g
Ang Zucchini sa interpretasyong ito ay may isang mayamang maanghang na lasa. Paunang pagprito at pagdaragdag ng bawang, dill at langis ng halaman ay nagbibigay sa halip na walang kinalaman sa gulay ng isang maliwanag, matindi, mabangong lasa. Palamutihan ng pampagana na ito ang anumang pagkaing karne o gulay. Ito ay nagkakahalaga ng stocking up sa isang pares ng mga garapon ng naturang pangangalaga - hindi lamang ito magdagdag ng isang maliwanag na lasa sa mga araw ng taglamig, ngunit din mapabilis ang proseso ng paggawa ng menu.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press o gilingin ito sa isang lusong. Hugasan namin ang mga gulay ng dill, pinatuyo ang mga ito at pinutol ng makinis. Ibuhos ang ilan sa langis ng halaman, suka sa isang malinis, tuyong garapon, ilagay ang tinadtad na bawang at dill. Susunod, ilagay ang pritong zucchini nang mahigpit. Kung walang sapat na langis, idagdag ito sa zucchini. Huwag kalimutan na ang garapon ay maaaring mapunan ng mga nilalaman na hindi mas mataas sa dalawang sentimetro sa mga gilid ng leeg. Sinasaklaw namin ang garapon ng mga sterile dry lids at lason ito para sa isterilisasyon. Kung ginagamit ang 0.5 litro na lata, pagkatapos ay isterilisado sa loob ng 25 minuto. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang lata na may dami ng isang litro, kung gayon ang oras ng isterilisasyon ay nadagdagan sa 40 minuto. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga garapon ay hermetiko na pinagsama sa mga takip, itinakda nang baligtad at hayaan silang ganap na cool. Inaalis namin ang cooled preservation sa isang lugar ng imbakan sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!