Mga pritong kabute ng honey sa kulay-gatas

0
1081
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 93.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 1.8 gr.
Fats * 12.9 gr.
Mga Karbohidrat * 4.3 gr.
Mga pritong kabute ng honey sa kulay-gatas

Ang mga pritong kabute na may mga sibuyas ay isang klasikong bersyon ng pagluluto ng kabute sa lutuing Ruso. Ang isa ay dapat lamang magdagdag ng kulay-gatas at isang maliit na tuyong puting alak sa mga kabute sa panahon ng proseso ng pagluluto, at ang mga kabute ay magsisilaw ng mga bagong panlasa at kaaya-aya na creamy aroma. Makipagtulungan tayo sa iyo upang ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Bago simulan ang pagluluto, naghahanda kami ng mga kabute: nililinis namin ang mga ito mula sa magkalat, pinutol ang ibabang bahagi ng bawat binti at banlawan nang maayos sa tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga nakahanda na kabute sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan ng 15-20 minuto sa katamtamang init.
hakbang 2 sa labas ng 6
Itapon ang pinakuluang mga kabute sa isang colander at iwanan upang maubos mula sa tubig sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Inilalagay namin ang kawali upang magpainit sa apoy, pagkatapos ay ilagay ang isang piraso ng mantikilya dito at matunaw ito sa mababang init. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ilagay ang mga kabute sa isang hiwalay na kawali na may kaunting langis at iprito sa katamtamang init hanggang sa mawala ang likido. Pagkatapos ay ilipat namin ang mga ito sa kawali ng sibuyas, magdagdag ng asin at paminta, ihalo at iprito para sa isa pang 5-7 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagsamahin ang kulay-gatas na may puting alak sa isang maliit na lalagyan, ihalo nang mabuti at idagdag sa kawali na may mga kabute. Haluin nang lubusan, takpan ang kawali ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
5 minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng bawang na dumaan sa isang press o makinis na tinadtad sa kawali na may mga kabute. Alisin ang mga nakahandang kabute mula sa init, ilagay ang mga ito sa mga bahagi na plato at ihain. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *